Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0.00 zł
Suma Brutto 0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Piły do kości dla masarni i gastronomii
Liczba produktów: 19Piły do kości to profesjonalne urządzenia przeznaczone do precyzyjnego cięcia mięsa, ryb i kości w zakładach przetwórstwa mięsnego, rzeźniach, sklepach mięsnych oraz kuchniach gastronomicznych. Pozwalają na szybkie porcjowanie surowca, zachowując jego strukturę i minimalizując straty. Dzięki dużej mocy i solidnej konstrukcji gwarantują bezpieczeństwo oraz powtarzalność efektu cięcia.
Jakie cechy mają piły do kości gastronomiczne
Piły wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości. Wyposażone są w ostrza taśmowe o dużej wytrzymałości, które zapewniają szybkie i precyzyjne cięcie. Urządzenia posiadają regulację grubości plastra, stół roboczy z prowadnicą oraz system napinania taśmy, umożliwiający szybki montaż i demontaż. Napęd stanowi silnik elektryczny o mocy od 750 do 1500 W, gwarantujący płynną pracę nawet przy twardych kościach. Dodatkowe elementy, takie jak blokada bezpieczeństwa, osłona ostrza czy gumowe nóżki antypoślizgowe, zwiększają stabilność i bezpieczeństwo pracy.
Dlaczego warto stosować piły do kości w gastronomii i przetwórstwie
Piły do kości znacząco przyspieszają proces porcjowania mięsa i ryb, co ma ogromne znaczenie w dużych kuchniach i zakładach przetwórczych. Zapewniają czyste, równe cięcia bez rozrywania włókien, co poprawia wygląd i jakość surowca. Dzięki solidnej konstrukcji urządzenia mogą pracować ciągle, zachowując precyzję przez długi czas. Ich stalowa obudowa ułatwia utrzymanie higieny, a ergonomiczna budowa zmniejsza zmęczenie operatora.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze piły do kości
Najważniejsze są wysokość i szerokość cięcia, moc silnika oraz długość taśmy tnącej. W małych lokalach wystarczą kompaktowe modele o wysokości cięcia do 200 mm, natomiast w zakładach mięsnych lepiej sprawdzają się piły o większym zakresie roboczym i mocy powyżej 1000 W. Warto też zwrócić uwagę na łatwość czyszczenia – urządzenie powinno mieć demontowalne osłony i zaokrąglone krawędzie, zapobiegające gromadzeniu się resztek mięsa.
FAQ
Czy piły do kości mogą ciąć zamrożone produkty?
Tak, większość modeli gastronomicznych jest przystosowana do cięcia mrożonego mięsa i ryb, pod warunkiem stosowania odpowiedniej taśmy tnącej.
Jak często należy wymieniać taśmę tnącą?
Zależnie od intensywności pracy – w codziennym użytkowaniu zaleca się jej wymianę co kilka tygodni lub natychmiast po zauważeniu spadku jakości cięcia.
Czy piły do kości są bezpieczne w obsłudze?
Tak, wszystkie profesjonalne urządzenia wyposażone są w blokady, osłony i przyciski awaryjne, które chronią operatora podczas pracy.
