WhatsApp

Pojemniki barmańskie

Liczba produktów: 11

Pojemniki barmańskie to praktyczne akcesoria używane do przechowywania i organizacji składników wykorzystywanych podczas przygotowywania drinków i koktajli. Umożliwiają utrzymanie porządku na stanowisku pracy oraz zapewniają szybki dostęp do owoców, dodatków, lodu czy syropów. Stosowane są w barach, klubach, hotelach i restauracjach, gdzie liczy się tempo i estetyka obsługi.

Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają pojemniki barmańskie gastronomiczne

Pojemniki barmańskie wykonane są z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, stali nierdzewnej lub poliwęglanu, odpornego na uszkodzenia mechaniczne i niskie temperatury. Najczęściej składają się z podstawy z przegrodami i pokrywą, która chroni zawartość przed zabrudzeniem i wysychaniem. Standardowe zestawy mają od 4 do 6 wyjmowanych wkładów, które można dowolnie konfigurować. Niektóre modele wyposażone są w pokrywę z przezroczystego tworzywa, antypoślizgowe nóżki i system chłodzenia, utrzymujący świeżość owoców i ziół.

Dlaczego warto stosować pojemniki barmańskie w gastronomii

Pojemniki barmańskie pozwalają zachować porządek i higienę na stanowisku pracy, co znacząco przyspiesza przygotowywanie drinków. Dzięki przejrzystej konstrukcji barman ma łatwy dostęp do wszystkich dodatków – cytryn, limonek, oliwek, wiśni koktajlowych czy listków mięty. Ułatwiają też porcjowanie i uzupełnianie składników, co jest szczególnie istotne w godzinach szczytu. Pojemniki te zwiększają estetykę miejsca pracy i ograniczają straty produktów, utrzymując je dłużej w świeżości.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pojemników barmańskich

Najważniejsze są pojemność, liczba przegródek i rodzaj pokrywy. W intensywnie pracujących lokalach najlepiej sprawdzają się modele z wyjmowanymi wkładami GN 1/9 lub 1/6, które można łatwo myć lub wymieniać. Warto zwrócić uwagę na stabilność podstawy, możliwość chłodzenia (np. z miejscem na lód) oraz szczelność pokrywy, chroniącą zawartość przed zanieczyszczeniem. Dobrze, jeśli pojemniki są kompatybilne z innymi elementami stanowiska barowego i można je ustawiać modułowo.

FAQ

Czy pojemniki barmańskie nadają się do przechowywania owoców przez całą noc?
Tak, jeśli mają pokrywę i wkłady chłodzące – wówczas składniki zachowują świeżość nawet kilka godzin po zakończeniu pracy.

Czy pojemniki barmańskie można myć w zmywarce?
Tak, większość modeli wykonanych z poliwęglanu i stali nierdzewnej nadaje się do mycia w zmywarce.

Czy można przechowywać w pojemnikach barmańskich syropy i płyny?
Nie zaleca się tego – pojemniki są przeznaczone głównie do składników stałych, a płynne dodatki lepiej przechowywać w butelkach z dozownikami.