WhatsApp
Koszyk (0)
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--

Darmowa dostawa!

Podsumowanie zamówienia

Suma Netto 0.00 zł

Suma Brutto 0.00 zł

Cena uwzględnia rabaty

Krajalnice do chleba dla piekarni i gastronomii

Liczba produktów: 10

Krajalnice do chleba to urządzenia przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego krojenia bochenków na równe kromki. Znajdują zastosowanie w piekarniach, sklepach spożywczych, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych. Umożliwiają estetyczne porcjowanie pieczywa bez jego zgniatania, co poprawia prezentację i wygodę podawania.

Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa - Kromka 13 mm | RESTO QUALITY ED13
Do koszyka
 
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa - Kromka 13 mm | RESTO QUALITY ED13
11461.00 11461.00
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa Czarna - Kromka 13 mm | RESTO QUALITY ED13 BLACK
Do koszyka
 
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa Czarna - Kromka 13 mm | RESTO QUALITY ED13 BLACK
11461.00 11461.00
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa Ed11 Black - Kromka 11 mm | RESTO QUALITY GP-ED11 BLACK
Do koszyka
 
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa Ed11 Black - Kromka 11 mm | RESTO QUALITY GP-ED11 BLACK
11461.00 11461.00
Krajalnica do Pieczywa Ciast Biszkoptowych Krajalnica Pozioma Taglio Rq | RESTO QUALITY GP-Taglio
Do koszyka
 
Krajalnica do Pieczywa Ciast Biszkoptowych Krajalnica Pozioma Taglio Rq | RESTO QUALITY GP-Taglio
43198.00 43198.00
Krajalnica Nastawna do Pieczywa Primo Rq | RESTO QUALITY GP-Primo
Do koszyka
 
Krajalnica Nastawna do Pieczywa Primo Rq | RESTO QUALITY GP-Primo
14950.00 14950.00
Krajalnica Wolnostojąca do Pieczywa Mano Rq | RESTO QUALITY GP-Mano
Do koszyka
 
Krajalnica Wolnostojąca do Pieczywa Mano Rq | RESTO QUALITY GP-Mano
16790.00 16790.00
Profesjonalna Półautomatyczna Krajalnica do Chleba 230V | mm-KRCHEM11.370N
Profesjonalna Półautomatyczna Krajalnica do Chleba 230V | mm-KRCHEM11.370N
Do koszyka
 
Profesjonalna Półautomatyczna Krajalnica do Chleba 230V | mm-KRCHEM11.370N
8383.00 8383.00
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa Ed11 - Kromka 11 mm | RESTO QUALITY GP-ED11
Produkt niedostępny
 
Krajalnica do Chleba Wolnostojąca do Pieczywa Ed11 - Kromka 11 mm | RESTO QUALITY GP-ED11
11461.00 11461.00
Krajalnica do Pieczywa Wolnostojąca Kromka 11 mm | P21 2060021
Produkt niedostępny
 
Krajalnica do Pieczywa Wolnostojąca Kromka 11 mm | P21 2060021
7694.00 7694.00
Krajalnica do Pieczywa Wolnostojąca Kromka 13 mm | P21 2060022
Produkt niedostępny
 
Krajalnica do Pieczywa Wolnostojąca Kromka 13 mm | P21 2060022
7628.00 7628.00

Jakie cechy mają krajalnice do chleba

Krajalnice wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej oraz elementów aluminiowych, które zapewniają trwałość i odporność na wilgoć. Wyposażone są w system równomiernych noży tnących ze stali hartowanej, które kroją chleb na plastry o określonej grubości – najczęściej od 8 do 16 mm. Urządzenia mogą być ręczne, półautomatyczne lub automatyczne. Wersje automatyczne posiadają napęd elektryczny, system docisku bochenka, a także osłony bezpieczeństwa i przycisk awaryjnego zatrzymania. Niektóre modele wyposażone są w regulację prędkości cięcia lub system chłodzenia noży, co ułatwia pracę przy dużej wydajności.

Dlaczego warto stosować krajalnice do chleba w gastronomii

Krajalnice znacznie przyspieszają proces krojenia i zapewniają jednolitą grubość kromek, co wpływa na estetykę i kontrolę porcji. Dzięki ostrym nożom i precyzyjnemu dociskowi chleb zachowuje strukturę i nie kruszy się. Urządzenia te pozwalają na wydajną obsługę dużej liczby klientów i zmniejszają straty wynikające z nierównego krojenia. W gastronomii i hotelarstwie mają również znaczenie higieniczne – kontakt z pieczywem ograniczony jest do minimum.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze krajalnicy do chleba

Najważniejsze są rodzaj napędu, szerokość robocza i grubość krojenia. W małych lokalach sprawdzą się modele półautomatyczne, natomiast w piekarniach – w pełni automatyczne z dużą wydajnością. Warto zwrócić uwagę na łatwość czyszczenia, dostępność części zamiennych oraz zabezpieczenia chroniące operatora. Ważna jest też stabilna konstrukcja i antypoślizgowe nóżki, które zapewniają bezpieczną pracę.

FAQ

Czy krajalnice do chleba kroją również inne produkty?
Nie zaleca się – są przeznaczone wyłącznie do pieczywa. Inne produkty mogą uszkodzić noże lub mechanizm docisku.

Czy można regulować grubość kromek?
W większości modeli grubość krojenia jest stała, ale dostępne są wersje z wymiennymi zestawami noży o różnej szerokości.

Czy krajalnice do chleba są łatwe w utrzymaniu czystości?
Tak, większość urządzeń ma zdejmowane osłony i tacki na okruchy, co ułatwia czyszczenie i zachowanie higieny pracy.