Zestawy płynów do zmywarek gastronomicznych

Jakie cechy mają zestawy płynów do zmywarek

Profesjonalne zestawy zawierają płyn myjący o silnym działaniu odtłuszczającym, nabłyszczacz zapobiegający powstawaniu zacieków oraz środek do usuwania kamienia i osadów mineralnych. Preparaty te opracowane są z myślą o zmywarkach gastronomicznych, które pracują w wysokich temperaturach i przy dużej intensywności. W ich składzie znajdują się substancje rozpuszczające tłuszcz, białka i skrobię, a jednocześnie bezpieczne dla stali nierdzewnej i szkła. Zestawy często oferowane są w dużych opakowaniach kanistrowych, co ułatwia dozowanie i obniża koszty eksploatacji.

Dlaczego warto stosować zestawy płynów do zmywarek

Zastosowanie kompletu środków od jednego producenta gwarantuje optymalne rezultaty, ponieważ formuły płynów są ze sobą chemicznie kompatybilne. To rozwiązanie, które eliminuje problem smug, zacieków czy osadów na naczyniach. Regularne stosowanie odkamieniacza dodatkowo chroni elementy grzewcze i pompy, ograniczając awarie. W lokalach o dużym obciążeniu zmywarek zestawy te pozwalają utrzymać stałą, wysoką jakość mycia przy minimalnym nakładzie pracy.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze zestawu płynów do zmywarek

Najważniejsze jest dopasowanie środków do rodzaju wody – w twardej wodzie konieczny będzie płyn zmiękczający i regularne stosowanie odkamieniacza. Warto wybierać zestawy zawierające preparaty o neutralnym pH, które są bezpieczne dla stali i szkła. Istotne jest także pochodzenie produktów – profesjonalne środki renomowanych marek, takich jak Hendi, Stalgast czy Winterhalter, zapewniają przewidywalne i powtarzalne efekty.

FAQ

Czy można mieszać środki różnych producentów?
Nie zaleca się tego – różnice w składzie chemicznym mogą obniżyć skuteczność mycia lub uszkodzić zmywarkę.

Jak często należy używać odkamieniacza?
W zależności od twardości wody – zwykle raz w tygodniu lub po 20–30 cyklach zmywania.

Czy zestawy nadają się do zmywarek domowych?
Nie, są przeznaczone do profesjonalnych zmywarek gastronomicznych o wysokiej wydajności i ciśnieniu roboczym.