Blog MyGastro - Porady i Nowości dla Branży Gastronomicznej

Ogrzewacze ogrodowe – elegancja i ciepło w chłodne wieczory Gdy dni stają się coraz krótsze, temperatury niższe, a wieczory chłodne, ogródki przy restauracjach, tarasy czy przestrzenie eventowe często tracą na atrakcyjności. Ale nie mu...

Hendi 2025/2026 - co znajdziesz w katalogu? Od 1 października 2025 zaczyna obowiązywać nowy katalog Hendi 2025/2026, który już teraz można przeglądać i pobierać w wersji online. To ponad tysiąc stron pełnych profesjonalnego sprzętu gastronomicznego...

Płyny myjące i nabłyszczające do zmywarek – jak je wybierać i dlaczego to ważne? Zmywarki gastronomiczne to niezastąpiony sprzęt w restauracjach, kawiarniach i lokalach serwujących jedzenie. Jednak bez odpowiednich środków chemicznych –...

Termosy cateringowe – niezbędne wsparcie w transporcie i serwowaniu potraw Jeśli prowadzisz firmę cateringową, restaurację z dowozem, obsługujesz imprezy plenerowe czy eventy, wiesz, jak ważne jest, by potrawy dotarły na miejsce w odpowiedniej temp...

Warniki do wody w gastronomii – szybki dostęp do wrzątku zawsze pod ręką Warniki do wody to urządzenia, bez których trudno wyobrazić sobie sprawnie działającą kuchnię w restauracji, kawiarni czy hotelu. Niezawodne, łatwe w obsłudze i energoo...

Sterylizatory do noży i jajek – ciche wsparcie w codziennej pracy gastronomii Higiena w profesjonalnej kuchni to nie kwestia wyboru, ale obowiązek. Jednym z jej kluczowych elementów, o którym rzadko mówi się na pierwszym planie...

Niezawodna alternatywa w Twojej kuchni gastronomicznej Spis treści: Wprowadzenie Co wyróżnia piece konwekcyjno-parowe Eloma? Kluczowe cechy pieców Eloma Dlaczego warto wybrać Eloma w mygastro.pl? Przykłady zastosowań w praktyce W dzis...

Mikser planetarny a mieszarka spiralna – czym się różnią i które urządzenie wybrać? Prowadząc piekarnię, cukiernię, pizzernię czy restaurację z własną produkcją ciasta, prędzej czy później staniesz przed ważnym wyborem: mikser p...

Podgrzewacze stołowe – jak utrzymać potrawy w idealnej temperaturze podczas serwowania Zachowanie odpowiedniej temperatury serwowanych potraw to nie tylko kwestia komfortu gości, ale również bezpieczeństwa żywności. W sytuacjach, gdy dania m...

Syfon do wody gazowanej – musujące orzeźwienie, które podbije lato Są takie dźwięki, które kojarzą się z upałem, odpoczynkiem i przyjemnością. Jednym z nich jest charakterystyczny syk otwieranego syfonu – zapowiedź schłodzonej wo...