WhatsApp

Stoły jezdne gastronomiczne

Liczba produktów: 16

Stoły jezdne gastronomiczne to mobilne konstrukcje wykonane ze stali nierdzewnej, przeznaczone do pracy w dynamicznych środowiskach kuchennych. Umożliwiają łatwe przemieszczanie naczyń, pojemników GN, produktów czy gotowych potraw między stanowiskami roboczymi. Stosowane są w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych oraz stołówkach, gdzie liczy się elastyczność i ergonomia pracy.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają stoły jezdne gastronomiczne

Stoły jezdne wykonuje się ze stali nierdzewnej AISI 304 lub AISI 430, odpornej na wilgoć, środki czyszczące i wysoką temperaturę. Konstrukcja opiera się na solidnych profilach i wyposażona jest w cztery kółka obrotowe, z czego co najmniej dwa posiadają hamulce zabezpieczające przed niekontrolowanym ruchem. Blat roboczy może być gładki, perforowany lub z rantem zabezpieczającym. W wielu modelach znajduje się półka dolna, zwiększająca powierzchnię użytkową. Stoły mogą mieć konstrukcję spawaną dla większej stabilności lub skręcaną – łatwiejszą w transporcie i montażu.

Dlaczego warto stosować stoły jezdne w gastronomii

Stoły jezdne gastronomiczne znacząco poprawiają organizację pracy i ergonomię w kuchni. Umożliwiają szybkie transportowanie produktów lub naczyń, bez konieczności ich ręcznego przenoszenia. Mobilność stołów pozwala na szybkie dostosowanie przestrzeni roboczej do aktualnych potrzeb – można je wykorzystywać jako dodatkowe stanowisko robocze, stół wydawczy lub element cateringowy. Stal nierdzewna zapewnia wysoką trwałość, odporność na uszkodzenia i łatwość czyszczenia, co jest kluczowe w zachowaniu standardów higienicznych.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze stołu jezdnego

Najważniejsze są nośność, rodzaj kółek i wymiary. Stół powinien być stabilny nawet przy maksymalnym obciążeniu – w profesjonalnych modelach wynosi ono zazwyczaj od 100 do 200 kg. Kółka muszą być wykonane z trwałych materiałów (np. gumy technicznej) i posiadać blokadę. Warto też zwrócić uwagę na wysokość stołu oraz obecność półki dolnej lub rantów zabezpieczających. W kuchniach o wysokiej wilgotności najlepiej sprawdzają się modele ze stali kwasoodpornej AISI 304.

FAQ

Czy stoły jezdne są stabilne podczas pracy?
Tak, większość modeli wyposażona jest w dwa kółka z hamulcem, które skutecznie unieruchamiają stół podczas użytkowania.

Czy stoły jezdne można wykorzystywać do transportu gorących potraw?
Tak, stal nierdzewna jest odporna na wysoką temperaturę, dzięki czemu stoły te nadają się do pracy z gorącymi naczyniami.

Czy stoły jezdne można zamówić w niestandardowym rozmiarze?
Tak, wielu producentów oferuje wykonanie stołów mobilnych na wymiar, dostosowanych do specyfiki kuchni i rodzaju wykonywanych prac.