WhatsApp

Naświetlacze i sterylizatory UV dla gastronomii

Liczba produktów: 21

Naświetlacze i sterylizatory UV to urządzenia wykorzystujące promieniowanie ultrafioletowe do dezynfekcji powierzchni, powietrza oraz narzędzi. Stosowane są w gastronomii, medycynie i przemyśle spożywczym, gdzie wymagana jest wysoka czystość mikrobiologiczna. Promieniowanie UV-C skutecznie niszczy bakterie, wirusy, pleśnie i grzyby, zapewniając bezpieczne i higieniczne warunki pracy.

Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze
Sterylizator do Noży Atest | REDFOX 00000326
Produkt niedostępny
 
Sterylizator Uv do Jaj 10 Szt | REDFOX 00011072
Produkt niedostępny
 

Jakie cechy mają naświetlacze i sterylizatory UV

Urządzenia UV wykorzystują promieniowanie o długości fali około 254 nm, które niszczy DNA i RNA mikroorganizmów, uniemożliwiając ich dalsze namnażanie. W zależności od przeznaczenia dostępne są modele do dezynfekcji powietrza (cyrkulacyjne), powierzchni (otwarte) oraz sterylizatory zamknięte, w których można umieszczać narzędzia, sztućce lub naczynia. Obudowy wykonywane są najczęściej ze stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i zwiększa trwałość. Wiele urządzeń wyposażonych jest w czujniki ruchu lub timery, które zwiększają bezpieczeństwo użytkowania.

Dlaczego warto stosować naświetlacze i sterylizatory UV

Sterylizacja światłem UV to skuteczna i bezchemiczna metoda dezynfekcji, idealna do miejsc, w których nie można używać środków chemicznych. Urządzenia działają szybko – w kilka minut redukują ilość drobnoustrojów nawet o 99,9%. Regularne stosowanie pozwala utrzymać wysoki poziom higieny w kuchniach gastronomicznych, chłodniach, laboratoriach czy gabinetach zabiegowych. Sterylizatory zamknięte są szczególnie przydatne do dezynfekcji narzędzi wielokrotnego użytku, nie powodując ich uszkodzenia.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze urządzenia UV

Najważniejsze są rodzaj promieniowania (UV-C), moc lampy oraz obszar działania. Do pomieszczeń z personelem zaleca się modele z osłoniętym źródłem światła lub systemem wymuszonego obiegu powietrza. Należy zwrócić uwagę na żywotność świetlówek (zazwyczaj 8000–9000 godzin) i dostępność części zamiennych. Warto też wybierać urządzenia posiadające certyfikaty potwierdzające skuteczność biobójczą.

FAQ

Czy promieniowanie UV-C jest bezpieczne dla ludzi?
Nie, promienie UV-C mogą być szkodliwe przy bezpośrednim kontakcie, dlatego urządzenia otwarte należy uruchamiać tylko w pustych pomieszczeniach.

Jak często wymieniać lampy UV w sterylizatorach?
Zaleca się wymianę co 12 miesięcy lub po osiągnięciu określonego przez producenta czasu pracy.

Czy sterylizatory UV zastępują środki chemiczne?
Nie całkowicie – najlepiej działają jako uzupełnienie standardowego czyszczenia, zwiększając skuteczność dezynfekcji.