WhatsApp

Piece do pizzy RM Gastro dla pizzerii

Liczba produktów: 19

Piece do pizzy RM Gastro to profesjonalne urządzenia stworzone dla gastronomii, w której liczy się wydajność, równomierny wypiek i trwałość konstrukcji. Marka RM Gastro jest znana z solidnych, niezawodnych pieców używanych w pizzeriach, restauracjach i barach szybkiej obsługi. Urządzenia te łączą klasyczne rozwiązania z nowoczesną technologią grzewczą, oferując szerokie możliwości konfiguracji.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają piece do pizzy RM Gastro

Piece RM Gastro produkowane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na wysoką temperaturę, wilgoć i intensywną eksploatację. Komory pieców wyłożone są płytami szamotowymi, które akumulują ciepło i równomiernie rozprowadzają temperaturę w całym wnętrzu. Zakres pracy urządzeń to zwykle 50–450°C, co umożliwia pieczenie klasycznej pizzy włoskiej, focacci czy zapiekanek. Grzałki górne i dolne posiadają niezależną regulację, co pozwala na precyzyjne dopasowanie sposobu wypieku do rodzaju ciasta. Modele wielokomorowe pozwalają na jednoczesne pieczenie dużej liczby pizz, co zwiększa wydajność pracy.

Dlaczego warto wybrać piece do pizzy RM Gastro

Urządzenia tej marki są cenione za trwałość, prostotę obsługi i stabilną pracę. Dzięki solidnej izolacji cieplnej utrzymują stałą temperaturę nawet przy ciągłym otwieraniu drzwiczek. RM Gastro stawia na ergonomię – czytelne panele sterowania, wbudowane oświetlenie i przeszklone drzwiczki ułatwiają kontrolę nad procesem wypieku. Piece tej marki wyróżniają się energooszczędnością, a ich konstrukcja ułatwia czyszczenie oraz dostęp do podzespołów w przypadku konserwacji.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pieca do pizzy RM Gastro

Najważniejsze są rozmiar komory, liczba poziomów i moc grzewcza. W mniejszych lokalach dobrze sprawdzają się modele jednokomorowe, natomiast w pizzeriach o dużym obciążeniu lepiej postawić na dwukomorowe lub modułowe wersje o mocy powyżej 9 kW. Warto dobrać urządzenie pod kątem rodzaju zasilania – elektryczne są precyzyjniejsze, natomiast gazowe tańsze w eksploatacji. Istotna jest również jakość płyt szamotowych oraz równomierność rozprowadzania ciepła w komorze.

FAQ

Czy piece RM Gastro nadają się do pracy ciągłej?
Tak, są przystosowane do intensywnej eksploatacji w lokalach gastronomicznych.

Czy można piec w nich różne style pizzy?
Tak, dzięki regulacji grzałek można dostosować parametry do pizzy neapolitańskiej, klasycznej lub amerykańskiej.

Jak czyścić piec RM Gastro?
Po zakończeniu pracy należy oczyścić komorę szczotką z resztek mąki i przypaleń, a obudowę przetrzeć wilgotną ściereczką.