WhatsApp

Okapy centralne skrzyniowe ze stali nierdzewnej

Liczba produktów: 919
ChatGPT powiedział:

Okapy centralne skrzyniowe to wydajne urządzenia wentylacyjne przeznaczone do dużych kuchni gastronomicznych, w których stanowiska robocze zlokalizowane są w centralnej części pomieszczenia. Ich zadaniem jest skuteczne odprowadzanie pary wodnej, tłuszczu i zapachów powstających podczas gotowania. Konstrukcja skrzyniowa zapewnia wysoką wydajność przepływu powietrza i umożliwia montaż filtrów tłuszczowych na całej powierzchni ssącej.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają okapy centralne skrzyniowe

Okapy skrzyniowe charakteryzują się prostą, masywną budową o dużej kubaturze, co pozwala im obsługiwać kilka urządzeń grzewczych jednocześnie – pieców, patelni, grillów czy kuchenek. Wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304 lub AISI 430, odpornej na wilgoć, korozję i wysoką temperaturę. Ich płaskie ściany i szerokie powierzchnie ssące pozwalają na montaż wielu filtrów labiryntowych, które skutecznie zatrzymują tłuszcz. Często wyposażone są w króćce wentylacyjne, rynienki ociekowe z zaworem spustowym oraz energooszczędne oświetlenie LED.

Dlaczego warto stosować okapy centralne skrzyniowe

Okapy skrzyniowe doskonale sprawdzają się w kuchniach o dużej powierzchni, gdzie wymagany jest wysoki przepływ powietrza i równomierne odprowadzanie oparów. Ich konstrukcja zapewnia równomierne zasysanie powietrza z całej powierzchni roboczej, co minimalizuje ryzyko gromadzenia się pary i zapachów. Dzięki dużej przestrzeni wewnętrznej można w nich montować dodatkowe elementy, takie jak oświetlenie czy tłumiki hałasu. Gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny zgodnie z wymogami sanitarnymi.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze okapu centralnego skrzyniowego

Najważniejsze są wymiary, przepustowość i liczba filtrów. Okap powinien w pełni obejmować obszar nad urządzeniami grzewczymi i mieć wydajność dostosowaną do intensywności pracy kuchni. Warto zwrócić uwagę na jakość wykonania – spawy muszą być szczelne, a rynienki wyposażone w odpływ kondensatu. Filtry labiryntowe powinny być wykonane ze stali nierdzewnej i łatwe do wyjmowania oraz mycia. W przypadku dużych instalacji rekomendowane jest zastosowanie kilku króćców wentylacyjnych, które zapewniają równomierny rozkład siły ssania.

FAQ

Czym różni się okap skrzyniowy od skośnego?
Okap skrzyniowy ma pionowe ścianki i większą kubaturę, co zwiększa jego wydajność i umożliwia montaż większej liczby filtrów.

Czy okapy skrzyniowe nadają się do montażu nad wyspą kuchenną?
Tak, to ich główne zastosowanie – montuje się je centralnie nad stanowiskami roboczymi w kuchniach o dużym natężeniu pracy.

Jak często należy czyścić filtry w okapie skrzyniowym?
W zależności od intensywności pracy – zwykle co 1–2 tygodnie. Filtry labiryntowe można myć w zmywarce gastronomicznej.