Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0.00 zł
Suma Brutto 0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Wyciskarki do owoców
Liczba produktów: 49Wyciskarki do owoców to profesjonalne urządzenia, które pozwalają uzyskać sok o wysokiej wartości odżywczej i naturalnym smaku. W gastronomii stosuje się je w restauracjach, hotelach, kawiarniach i barach śniadaniowych, gdzie liczy się świeżość, jakość i efektowna prezentacja napojów. Dzięki technologii wolnoobrotowego wyciskania możliwe jest zachowanie pełni witamin i aromatów zawartych w owocach.
Jakie cechy mają wyciskarki gastronomiczne
Profesjonalne modele działają w oparciu o ślimakowy mechanizm tłoczenia, który delikatnie miażdży owoce i warzywa, oddzielając sok od miąższu bez podgrzewania. Silniki o mocy 200–400 W pracują z prędkością 40–80 obrotów na minutę, co minimalizuje napowietrzenie i utlenianie napoju. Wyciskarki wykonane są z trwałych materiałów – stali nierdzewnej, Tritanu lub tworzyw BPA free. Mają szerokie otwory wsadowe, system automatycznego odprowadzania pulpy oraz funkcję biegu wstecznego, która zapobiega zapychaniu się ślimaka. Często wyposażone są także w pojemniki na sok i odpadki, ułatwiające ciągłą pracę.
Dlaczego warto stosować wyciskarki w gastronomii
Wyciskarka pozwala uzyskać gęsty, klarowny sok o naturalnej barwie i smaku, bez piany i rozwarstwienia. Dzięki niskiej prędkości pracy napój zachowuje więcej składników odżywczych niż w przypadku sokowirówki. Urządzenie jest ciche, wydajne i energooszczędne, dlatego sprawdza się zarówno w hotelowych bufetach, jak i w punktach typu juice bar. Wyciskarki pozwalają także wykorzystać surowce w sposób ekonomiczny – uzysk soku z owoców jest wysoki, a odpady minimalne.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze wyciskarki
Najważniejsze są wydajność, moc silnika i materiał wykonania ślimaka. W lokalach o dużym natężeniu ruchu najlepiej sprawdzają się modele z metalowym mechanizmem tłoczącym i ciągłym trybem pracy. Warto zwrócić uwagę na łatwość demontażu i czyszczenia, pojemność zbiorników oraz możliwość mycia elementów w zmywarce. Dobrze, jeśli urządzenie ma system zabezpieczenia przed przegrzaniem i antypoślizgową podstawę, zapewniającą stabilność podczas pracy.
FAQ
Czy wyciskarka nadaje się tylko do owoców?
Nie, większość modeli poradzi sobie również z warzywami liściastymi, ziołami i twardymi składnikami, jak marchew czy burak.
Czy soki z wyciskarki trzeba pić od razu?
Najlepiej tak – świeży sok zachowuje pełnię wartości odżywczych do kilku godzin po przygotowaniu.
Czy czyszczenie wyciskarki jest czasochłonne?
Nie, większość modeli ma funkcję wstępnego płukania, a elementy można szybko rozłożyć i umyć pod bieżącą wodą.
