WhatsApp

Garnki gastronomiczne

Liczba produktów: 508

Profesjonalne garnki gastronomiczne to podstawowe wyposażenie każdej kuchni w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Odpowiednio dobrane garnki nierdzewne zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła, trwałość oraz bezpieczeństwo użytkowania. W zależności od potrzeb kucharzy można wybierać spośród modeli niskich, średnich i wysokich, które sprawdzają się przy gotowaniu różnych potraw. Solidne garnki stalowe z pokrywką pozwalają na szybkie i precyzyjne przygotowanie dań w dużych ilościach, co ma znaczenie w profesjonalnym środowisku gastronomicznym.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie rodzaje garnków wybrać do kuchni gastronomicznej

Oferta obejmuje szeroki wybór garnków dostosowanych do różnych zastosowań. Garnki niskie doskonale sprawdzają się do duszenia warzyw i mięs, garnki średnie są uniwersalne i nadają się do zup czy sosów, natomiast garnki wysokie umożliwiają gotowanie dużych porcji makaronu, bulionu lub potraw jednogarnkowych. Duże garnki gastronomiczne to rozwiązanie idealne dla restauracji i stołówek, gdzie liczy się wydajność i pojemność. Wszystkie modele charakteryzują się solidnym wykonaniem, wygodnymi uchwytami oraz odporną na temperaturę konstrukcją.

Dlaczego warto wybrać garnki nierdzewne i stalowe

Garnki wykonane ze stali nierdzewnej są odporne na korozję, odbarwienia i uszkodzenia mechaniczne. Dzięki temu utrzymują estetyczny wygląd nawet przy intensywnym użytkowaniu. Ich zaletą jest również łatwość czyszczenia i możliwość stosowania w zmywarkach. Garnki z pokrywką pozwalają na ograniczenie parowania i zachowanie aromatu potraw, co przekłada się na jakość serwowanych dań. Dobrze dobrane garnki gastronomiczne to inwestycja w trwałość i efektywność pracy kuchni.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze garnków gastronomicznych

Przy zakupie warto zwrócić uwagę na grubość dna oraz rodzaj materiału. Garnki stalowe z trójwarstwowym dnem gwarantują równomierne nagrzewanie i oszczędność energii. Ważna jest także pojemność i ergonomia – solidne uchwyty i dobrze dopasowane pokrywki ułatwiają codzienne gotowanie. Wybierając garnki nierdzewne, warto postawić na modele odporne na wysokie temperatury i kompatybilne z różnymi typami kuchenek, w tym indukcyjnych.

FAQ

Czym różnią się garnki niskie od wysokich?
Garnki niskie są przeznaczone do dań wymagających odparowania, natomiast garnki wysokie lepiej sprawdzają się przy gotowaniu zup i wywarów.

Czy garnki nierdzewne nadają się do kuchenek indukcyjnych?
Tak, większość solidnych garnków stalowych posiada dno ferromagnetyczne, dzięki czemu można je stosować na płytach indukcyjnych.

Jak dbać o garnki gastronomiczne?
Po użyciu należy je dokładnie umyć i osuszyć. W przypadku garnków stalowych warto unikać agresywnych detergentów, które mogą zmatowić powierzchnię.