Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0.00 zł
Suma Brutto 0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Okapy centralne skośne ze stali nierdzewnej
Liczba produktów: 861Okapy centralne skośne to profesjonalne urządzenia wentylacyjne stosowane w dużych kuchniach gastronomicznych, gdzie stanowiska robocze umieszczone są w centralnej części pomieszczenia. Ich zadaniem jest skuteczne usuwanie oparów, pary wodnej, dymu i cząstek tłuszczu powstających podczas gotowania. Skośna konstrukcja zapewnia optymalne odprowadzanie powietrza i wygodny dostęp do wnętrza okapu podczas czyszczenia.
Jakie cechy mają okapy centralne skośne
Okapy tego typu montuje się nad wyspami kuchennymi, gdzie pracują jednocześnie różne urządzenia grzewcze – kuchenki, patelnie, grille czy frytownice. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 lub AISI 430 są odporne na korozję, wilgoć i wysoką temperaturę. Skośny kształt sprawia, że para i tłuszcz są kierowane bezpośrednio w stronę filtrów labiryntowych, które zatrzymują zanieczyszczenia. Okapy centralne skośne mogą być wyposażone w oświetlenie LED, rynienki ociekowe z zaworem spustowym, a także króćce do podłączenia do systemu wentylacyjnego.
Dlaczego warto stosować okapy centralne skośne
Okapy centralne skośne zapewniają wydajną wentylację nawet w dużych kuchniach o intensywnej eksploatacji. Dzięki centralnemu położeniu odprowadzają opary z kilku stanowisk jednocześnie, co poprawia komfort pracy i bezpieczeństwo. Skośna konstrukcja ułatwia spływanie kondensatu do rynienki i zapobiega kapaniu tłuszczu. Dodatkową zaletą jest łatwe czyszczenie – gładkie powierzchnie i stal nierdzewna umożliwiają szybkie utrzymanie higieny.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze okapu centralnego skośnego
Najważniejsze są wymiary, wydajność wentylacji i liczba filtrów. Okap powinien w pełni obejmować powierzchnię urządzeń grzewczych, z zachowaniem odpowiedniego marginesu bezpieczeństwa. Wydajność wentylatora należy dobrać do mocy całkowitej sprzętów – zbyt niska spowoduje kumulację oparów, zbyt wysoka zwiększy hałas i zużycie energii. Warto zwrócić uwagę na jakość filtrów labiryntowych – najlepiej, jeśli są wykonane ze stali nierdzewnej i nadają się do mycia w zmywarce. W profesjonalnych kuchniach dobrze sprawdzają się modele z oświetleniem i odpływem kondensatu.
FAQ
Czy okapy centralne skośne można zamontować nad wyspą kuchenną?
Tak, są do tego przeznaczone – montuje się je centralnie, by równomiernie odprowadzały opary z kilku stanowisk roboczych.
Z jakiej stali wykonane są okapy centralne?
Najczęściej ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na wilgoć, tłuszcz i wysoką temperaturę.
Czy okapy centralne skośne wymagają konserwacji?
Tak, należy regularnie czyścić filtry i rynienki ociekowe, aby utrzymać wysoką wydajność i bezpieczeństwo przeciwpożarowe.
