Blog MyGastro - Porady i Nowości dla Branży Gastronomicznej

Program „Posiłek w szkole i w domu” to kluczowa inicjatywa rządowa, która w latach 2024-2028 kontynuuje misję wspierania samorządów w zapewnieniu dzieciom i młodzieży ciepłych posiłków. Dla dyrektorów szkół ...

Rozpoczęcie przygody z własnym lokalem gastronomicznym to proces, w którym pasja do gotowania musi spotkać się z surowymi wymogami sanitarnymi. Kluczowym elementem tej układanki jest system HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dla w...

W branży restauracyjnej często powtarza się, że obrót to jedynie próżność, a zysk to rzeczywistość. Wielu właścicieli lokali, szczególnie na początku swojej drogi, wpada w pułapkę wysokich przychodów, które nie przekłada...

Wybór odpowiedniego blendera barowego to jedna z najważniejszych decyzji przy kompletowaniu wyposażenia kawiarni, baru czy restauracji. Od jego mocy, wytrzymałości i funkcjonalności zależy nie tylko jakość serwowanych koktajli i smoothie, ale takż...

Blackbolt w kuchni domowej i profesjonalnej - jedno urządzenie wiele możliwości Spis treści Blackbolt urządzenie które zmienia pracę w kuchni Co potrafi Blackbolt i dlaczego warto go mieć Akcesoria które otwierają kolejne możliwości Dlacze...

Nadziewarki do kiełbasy czyli sprzęt, który wraca na salony gastronomii Produkcja własnych wędlin znów staje się popularna. Dotyczy to zarówno małych lokali, jak i większych restauracji, które chcą serwować klientom coś bardzi...

Czekoladziarka - sposób na zimowe chwile i świąteczny klimat Spis treści Dlaczego czekoladziarka tak dobrze sprawdza się zimą Jak działa czekoladziarka i co daje użytkownikowi Gdzie sprawdza się to urządzenie Chcesz dopasować odpowiedni model? ...

Noże na święta – praktyczny i stylowy prezent dla miłośników gotowania Spis treści Dlaczego dobre noże to prezent, który się nie starzeje Noże dekoracyjne i zestawy profesjonalne dla osób, które chcą czegoś więcej Ostr...

Syfon do bitej śmietany jako świąteczny prezent, który naprawdę robi wrażenie Spis treści Dlaczego syfon to coś więcej niż gadżet dla cukiernika Jaki syfon wybrać na prezent świąteczny Jak wykorzystać syfon podczas świątecznych przygotowań Czy s...

Lampy grzewcze do potraw – styl i funkcjonalność w gastronomii Spis treści Po co stosuje się lampy grzewcze do potraw? Gdzie sprawdzą się lampy grzewcze? Popularne modele lamp z MyGastro.pl Jak wybrać idealną lampę grzewczą? Korzyści z używania lam...