Blog MyGastro - Porady i Nowości dla Branży Gastronomicznej

Opiekacz gazowy do kebaba marki Hendi W każdej profesjonalnej kebabowni sercem kuchni jest opiekacz. To właśnie on odpowiada za aromat, soczystość i równomierne opieczenie mięsa. W tym artykule wyjaśniamy, jak działa opiekacz gazowy do kebaba, na c...

Katalog Stalgast 2025/2026 – najnowsze wydanie 54 już w MyGastro.pl Stalgast prezentuje swoje najnowsze wydanie katalogu – edycję 54 na lata 2025/2026. To praktyczny przewodnik po nowoczesnych rozwiązaniach dla gastronomii, od sprzętu kuchenne...

Kwarcowe opiekacze gastronomiczne – szybkie, energooszczędne i niezawodne Spis treści Jak działa kwarcowy opiekacz Najważniejsze zalety opiekaczy kwarcowych Przykładowe modele opiekaczy dostępne na MyGastro.pl Zastosowanie w różnych typach...

Podgrzewacze do parówek w praktyce – jak zbudować pewną sprzedaż hot dogów Spis treści Rolkowy czy parowy – dwa sprawdzone kierunki Pojemność i tempo wydawki Temperatura, strefy i kontrola jakości Higiena i łatwość czyszczenia...

Bemary grzewcze – niezastąpione w profesjonalnej gastronomii Spis treści Jak działa bemar grzewczy Rodzaje bemarów i ich zastosowanie Dlaczego warto zainwestować w bemar Jak dbać o bemar, by służył latami Podsumowanie W każdej profesjona...

Ogrzewacze ogrodowe – elegancja i ciepło w chłodne wieczory Gdy dni stają się coraz krótsze, temperatury niższe, a wieczory chłodne, ogródki przy restauracjach, tarasy czy przestrzenie eventowe często tracą na atrakcyjności. Ale nie mu...

Hendi 2025/2026 - co znajdziesz w katalogu? Od 1 października 2025 zaczyna obowiązywać nowy katalog Hendi 2025/2026, który już teraz można przeglądać i pobierać w wersji online. To ponad tysiąc stron pełnych profesjonalnego sprzętu gastronomicznego...

Płyny myjące i nabłyszczające do zmywarek – jak je wybierać i dlaczego to ważne? Zmywarki gastronomiczne to niezastąpiony sprzęt w restauracjach, kawiarniach i lokalach serwujących jedzenie. Jednak bez odpowiednich środków chemicznych –...

Wyciskarki do cytrusów – jak wykorzystać moc witaminy C w jesiennym sezonie Jesień to czas, gdy nasza odporność jest szczególnie wystawiona na próbę: chłodne poranki, wilgotne powietrze, mniej słońca. Świeżo wyciskane soki z cyt...

Termosy cateringowe – niezbędne wsparcie w transporcie i serwowaniu potraw Jeśli prowadzisz firmę cateringową, restaurację z dowozem, obsługujesz imprezy plenerowe czy eventy, wiesz, jak ważne jest, by potrawy dotarły na miejsce w odpowiedniej temp...