WhatsApp

Kuchnia Gazowa 6-Palnikowa z Piekarnikiem 37,3 kW Diamante 700 Olis 16040010

Numer katalogowy: 16040010

Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piecem gazowym 27,3+10 kW, Diamante 700, Olis

Dostępność: W sprzedaży
48205.00
48205.00
47240.9 47240.9 cena z kodem: WAKACJESTART
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 21 dni
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Kurier express przedpłata 29.99

Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem - 37,3 kW mocy i maksymalna funkcjonalność w jednym urządzeniu

Jeśli prowadzisz kuchnię, w której liczy się tempo, niezawodność i wydajność, postaw na kuchnię gazową 6-palnikową z piekarnikiem o łącznej mocy 37,3 kW. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, nowoczesne rozwiązania i przestronny piekarnik czynią to urządzenie idealnym wyborem dla restauracji, hoteli i punktów zbiorowego żywienia.


Zróżnicowane palniki - elastyczne gotowanie dla każdej kuchni

Urządzenie wyposażone jest w 6 palników gazowych: 3 o mocy 3,5 kW i 3 o mocy 5,6 kW, co pozwala precyzyjnie dostosować intensywność pracy do potrzeb kucharza. Niklowane palniki z płomieniem stałym zapewniają stabilne grzanie, a żeliwne, kwasoodporne kratki umożliwiają bezpieczne użytkowanie także mniejszych garnków i patelni. To rozwiązanie stworzone z myślą o codziennej, intensywnej eksploatacji.

Blat ze stali nierdzewnej AISI 304, o regulowanej wysokości (od 840 do 900 mm), gwarantuje wygodną i ergonomiczną pracę nawet podczas wielogodzinnych zmian.


Wydajny piekarnik gazowy - niezawodność i precyzja pieczenia

Duży piekarnik o mocy 10 kW i wymiarach 573 x 640 x 390 mm został zaprojektowany z myślą o wszechstronności zastosowań. Komora grzewcza wyposażona jest w palnik ze stali nierdzewnej z samostabilizującym się płomieniem oraz termostatyczną regulację temperatury w zakresie od 100 do 300°C. Dzięki temu pieczenie odbywa się równomiernie, z pełną kontrolą nad procesem obróbki termicznej.


Trwałość i komfort obsługi w standardzie CE

Zewnętrzna obudowa i nóżki wykonane zostały ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na czynniki zewnętrzne, a także estetyczny wygląd. Wyprofilowany panel sterowania z pochylonymi pokrętłami ułatwia kontrolowanie ustawień, nawet podczas intensywnej pracy. Dodatkowo, miska ociekowa ze stali nierdzewnej usprawnia utrzymanie czystości, a system łączenia z innymi urządzeniami pozwala na łatwe wkomponowanie kuchni w ciąg technologiczny.


Dane techniczne urządzenia

  • Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm

  • Wymiary piekarnika: 573 x 640 x 390 mm

  • Waga: 182 kg

  • Moc całkowita: 37,3 kW

  • Moc palników: 27,3 kW (3 x 3,5 kW + 3 x 5,6 kW)

  • Moc piekarnika: 10 kW

  • Zakres temperatur piekarnika: 100-300°C

 

Parametry:
Wymiary (S/G/W)::
1200 x 730 x 870 mm
Moc całkowita::
37,3 kW
Waga::
182 kg
Linia::
Diamante 700
Moc palników:
27,3 kW
Moc piekarnika:
10 kW
Wymiary piekarnika::
573 x 640 x 390 mm

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: