![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Kuchnia Gazowa 6-Palnikowa z Piekarnikiem 37,3 kW Diamante 700 Olis 16040010
Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piecem gazowym 27,3+10 kW, Diamante 700, Olis
Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem - 37,3 kW mocy i maksymalna funkcjonalność w jednym urządzeniu
Jeśli prowadzisz kuchnię, w której liczy się tempo, niezawodność i wydajność, postaw na kuchnię gazową 6-palnikową z piekarnikiem o łącznej mocy 37,3 kW. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, nowoczesne rozwiązania i przestronny piekarnik czynią to urządzenie idealnym wyborem dla restauracji, hoteli i punktów zbiorowego żywienia.
Zróżnicowane palniki - elastyczne gotowanie dla każdej kuchni
Urządzenie wyposażone jest w 6 palników gazowych: 3 o mocy 3,5 kW i 3 o mocy 5,6 kW, co pozwala precyzyjnie dostosować intensywność pracy do potrzeb kucharza. Niklowane palniki z płomieniem stałym zapewniają stabilne grzanie, a żeliwne, kwasoodporne kratki umożliwiają bezpieczne użytkowanie także mniejszych garnków i patelni. To rozwiązanie stworzone z myślą o codziennej, intensywnej eksploatacji.
Blat ze stali nierdzewnej AISI 304, o regulowanej wysokości (od 840 do 900 mm), gwarantuje wygodną i ergonomiczną pracę nawet podczas wielogodzinnych zmian.
Wydajny piekarnik gazowy - niezawodność i precyzja pieczenia
Duży piekarnik o mocy 10 kW i wymiarach 573 x 640 x 390 mm został zaprojektowany z myślą o wszechstronności zastosowań. Komora grzewcza wyposażona jest w palnik ze stali nierdzewnej z samostabilizującym się płomieniem oraz termostatyczną regulację temperatury w zakresie od 100 do 300°C. Dzięki temu pieczenie odbywa się równomiernie, z pełną kontrolą nad procesem obróbki termicznej.
Trwałość i komfort obsługi w standardzie CE
Zewnętrzna obudowa i nóżki wykonane zostały ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na czynniki zewnętrzne, a także estetyczny wygląd. Wyprofilowany panel sterowania z pochylonymi pokrętłami ułatwia kontrolowanie ustawień, nawet podczas intensywnej pracy. Dodatkowo, miska ociekowa ze stali nierdzewnej usprawnia utrzymanie czystości, a system łączenia z innymi urządzeniami pozwala na łatwe wkomponowanie kuchni w ciąg technologiczny.
Dane techniczne urządzenia
-
Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm
-
Wymiary piekarnika: 573 x 640 x 390 mm
-
Waga: 182 kg
-
Moc całkowita: 37,3 kW
-
Moc palników: 27,3 kW (3 x 3,5 kW + 3 x 5,6 kW)
-
Moc piekarnika: 10 kW
-
Zakres temperatur piekarnika: 100-300°C
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
