WhatsApp

Pasty do podgrzewaczy

Liczba produktów: 18

Pasty do podgrzewaczy to praktyczne i bezpieczne źródło ciepła stosowane w gastronomii do utrzymywania temperatury potraw w bemarach, podgrzewaczach stołowych i zestawach cateringowych. Dzięki równomiernemu spalaniu zapewniają stałe ciepło przez kilka godzin, bez potrzeby użycia prądu czy gazu. Są niezastąpione podczas bankietów, wesel, eventów plenerowych i bufetów samoobsługowych.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają pasty do podgrzewaczy gastronomicznych

Profesjonalne pasty grzewcze zawierają etanol lub metanol w żelu, zamknięty w metalowych puszkach o różnej pojemności – najczęściej 80, 120 lub 200 g. Czas palenia wynosi od 2 do nawet 6 godzin, w zależności od składu i ilości pasty. Płomień jest stabilny, bezzapachowy i bezdymny, co gwarantuje bezpieczeństwo w pomieszczeniach zamkniętych. Większość produktów posiada zatyczki zabezpieczające przed wyciekiem, a niektóre modele umożliwiają ponowne zamknięcie i wykorzystanie pozostałej pasty.

Dlaczego warto stosować pasty do podgrzewaczy w gastronomii

Pasty grzewcze są niezawodne, ekonomiczne i łatwe w użyciu. Nie wymagają instalacji elektrycznej ani specjalistycznej obsługi. Zapewniają równomierne ogrzewanie potraw w bemarach i podgrzewaczach przez cały czas serwisu, co jest kluczowe w obsłudze cateringowej i bufetowej. Dzięki bezdymnemu spalaniu nie wpływają na smak ani zapach potraw. Dodatkowo zajmują mało miejsca w magazynie i są bezpieczne w transporcie.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pasty do podgrzewacza

Najważniejsze są czas palenia, skład i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybierać pasty na bazie etanolu w żelu, które są mniej toksyczne i bezpieczniejsze niż metanolowe. Istotne jest również, aby puszka miała stabilne dno i szczelną pokrywę, chroniącą przed wyciekiem. Przy częstym użytkowaniu sprawdzają się produkty z możliwością ponownego zamknięcia.

FAQ

Czy pasty do podgrzewaczy wydzielają zapach?
Nie, wysokiej jakości pasty gastronomiczne spalają się bezwonnie i bez dymu, dzięki czemu są bezpieczne dla potraw i otoczenia.

Czy można gasić pastę przed wypaleniem?
Tak, wystarczy nałożyć pokrywkę na puszkę, aby odciąć dopływ tlenu – po ostygnięciu można użyć jej ponownie.

Czy pasta do podgrzewacza jest bezpieczna w pomieszczeniu?
Tak, pod warunkiem zachowania odpowiedniej wentylacji i unikania ustawiania wielu źródeł ognia zbyt blisko siebie.