Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 5x GN 1/1

Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask Gastro 5× GN 1/1 - Profesjonalny do Gastronomii

Piec konwekcyjno-parowy Eka Millennial Black Mask Gastro 5× GN 1/1 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które łączy zalety pieca konwekcyjnego i parowego. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury oraz wilgotności zapewnia doskonałe efekty kulinarne - od pieczenia i gotowania na parze po delikatne podgrzewanie potraw. Idealny wybór dla restauracji, hoteli, piekarni, cukierni oraz firm cateringowych.

Najważniejsze funkcje pieca Eka Millennial Black Mask Gastro

✅ PRE-HEATING - szybkie rozgrzewanie do temperatury o 30°C wyższej niż zadana.
✅ HOLDING - utrzymywanie potraw w optymalnej temperaturze przed podaniem.
✅ COOLDOWN - efektywne chłodzenie komory pieca po zakończeniu pracy.
✅ PROOFER - funkcja rozrostu ciasta dla zastosowań piekarniczych i cukierniczych.
✅ HOLDING CABINET - możliwość wykorzystania pieca jako szafy bankietowej.

Dodatkowo urządzenie oferuje opóźniony start do 24 godzin, książkę kucharską na 100 receptur, 3 prędkości wentylatora, 10-stopniową regulację zaparowania oraz system myjący i sondę w zestawie. Obsługa jest intuicyjna dzięki cyfrowemu panelowi sterowania z funkcją ustawiania czasu i daty.

Specyfikacja techniczna pieca konwekcyjno-parowego

• Zakres temperatur: 30°C - 270°C
• Moc wejściowa: 7800 W
• Napięcie: 400 V
• Wymiary: 700 × 730 × 849 mm
• Materiały: stal nierdzewna, podwójne szkło szyby
• Łączność: port USB i Wi-Fi

Gdzie sprawdzi się piec Eka Millennial Black Mask Gastro?

Dzięki swojej wszechstronności i nowoczesnym funkcjom piec znajdzie zastosowanie w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, a także w kuchniach korporacyjnych i szkolnych. Wydajność, precyzja oraz nowoczesne technologie sprawiają, że jest to niezastąpione urządzenie w gastronomii.

Sprawdź dostępność pieca Eka Millennial Black Mask Gastro 5× GN 1/1 i zadbaj o najwyższą jakość swoich potraw!

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

❓ Czym różni się piec konwekcyjno-parowy od tradycyjnego piekarnika?
✅ Piec konwekcyjno-parowy wykorzystuje cyrkulację gorącego powietrza oraz parę wodną, co zapewnia równomierne pieczenie, skraca czas gotowania i pozwala zachować soczystość potraw.

❓ Czy piec wymaga podłączenia do źródła wody?
✅ Tak, urządzenie wymaga podłączenia do instalacji wodnej, aby korzystać z funkcji generowania pary i systemu myjącego.

❓ Jakie są zalety cyfrowego panelu sterowania?
✅ Intuicyjny cyfrowy panel pozwala na łatwe ustawianie parametrów gotowania, wybór receptur, regulację temperatury i poziomu zaparowania.

❓ Czy piec jest trudny w czyszczeniu?
✅ Nie, urządzenie posiada zintegrowany system myjący, który ułatwia utrzymanie czystości wewnątrz komory pieca.

❓ Jakie pojemniki GN można używać w piecu?
✅ Piec jest kompatybilny z pojemnikami GN 1/1, co pozwala na wszechstronne zastosowanie w gastronomii.

❓ Czy piec ma funkcję zapisania własnych przepisów?
✅ Tak, piec posiada wbudowaną książkę kucharską na 100 receptur, dzięki czemu można zapisywać ulubione ustawienia.

❓ Czy piec można obsługiwać zdalnie?
✅ Tak, dzięki łączności Wi-Fi i portowi USB istnieje możliwość monitorowania i aktualizacji ustawień urządzenia.

❓ Dla jakich lokali gastronomicznych piec będzie najlepszym wyborem?
✅ Sprawdzi się w restauracjach, hotelach, piekarniach, cukierniach, firmach cateringowych, a także w kuchniach korporacyjnych i szkolnych.