WhatsApp

Pojemniki termoizolacyjne

Liczba produktów: 97

Pojemniki termoizolacyjne to niezbędne wyposażenie w gastronomii i cateringu, umożliwiające bezpieczny transport potraw w odpowiedniej temperaturze. Utrzymują ciepło dań gorących i świeżość produktów chłodnych, dzięki czemu jedzenie zachowuje walory smakowe i wizualne nawet po wielu godzinach od przygotowania.

Kategorie
Filtruj
Zastosowano sortowanie: Najpopularniejsze

Jakie cechy mają pojemniki termoizolacyjne

Profesjonalne modele wykonane są z polipropylenu spienionego (EPP) lub pianki poliuretanowej (PU), które łączą lekkość z wysokimi właściwościami izolacyjnymi. Pojemniki te mają grube ścianki, szczelne pokrywy z uszczelkami oraz ergonomiczne uchwyty, ułatwiające przenoszenie. Występują w różnych pojemnościach i formatach, w tym w wersjach dopasowanych do pojemników GN (Gastro Norm). Niektóre modele mają systemy zatrzaskowe, zintegrowane zawory wentylacyjne lub miejsce na etykiety i termometry. Wysokiej klasy pojemniki zachowują temperaturę przez nawet 4–6 godzin, niezależnie od warunków zewnętrznych.

Dlaczego warto stosować pojemniki termoizolacyjne w gastronomii

Utrzymanie odpowiedniej temperatury potraw jest kluczowe w cateringu i transporcie żywności. Pojemniki termoizolacyjne zapewniają bezpieczne przewożenie dań gorących, chłodnych i mrożonych, chroniąc je przed wychłodzeniem lub przegrzaniem. Dzięki szczelnej konstrukcji zapobiegają wyciekom i stratom ciepła, a przy tym są lekkie i odporne na uderzenia. Sprawdzają się zarówno w dostawach do firm i szkół, jak i podczas dużych imprez plenerowych. Ich higieniczna powierzchnia nie chłonie zapachów i jest łatwa w czyszczeniu, co spełnia wymogi sanitarne HACCP.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pojemnika termoizolacyjnego

Najważniejsze są materiał, pojemność i zakres utrzymywanej temperatury. Warto dobrać model dostosowany do rodzaju transportowanych potraw – inne parametry są potrzebne przy daniach gorących, a inne przy chłodzonych. Pojemniki przeznaczone do częstego użytkowania powinny mieć wzmocnione krawędzie, łatwe w czyszczeniu powierzchnie oraz możliwość sztaplowania, co ułatwia transport większej liczby jednostek. Dobrze, jeśli posiadają atest PZH i zgodność z normami GN, dzięki czemu można w nich stosować standardowe wkłady gastronomiczne.

FAQ

Czy pojemniki termoizolacyjne można myć w zmywarce?
Tak, większość modeli z polipropylenu spienionego jest odporna na mycie w zmywarce w temperaturze do 80°C.

Czy nadają się tylko do gorących potraw?
Nie, pojemniki termoizolacyjne utrzymują zarówno wysoką, jak i niską temperaturę, dlatego nadają się także do transportu produktów chłodniczych.

Czy pojemniki termoizolacyjne są szczelne?
Tak, pokrywy z uszczelkami i systemem zatrzaskowym zapobiegają wyciekom i utracie temperatury podczas transportu.