![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Konwekcyjno-Parowy Retigo O 1011 i Plus 10x GN 1/1 | 00029352
Kod: 00029352
Dostępność: Mała ilość 3 szt.
Cena: 57957.00
Cena: 57957.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Piec Konwekcyjno-Parowy Retigo O 1011 i Plus 10x GN 1/1 | 00029352
Jeśli szukasz niezawodnego, wszechstronnego i energooszczędnego urządzenia do swojej profesjonalnej kuchni, piec konwekcyjno-parowy Retigo O 1011 i Plus to idealne rozwiązanie dla Ciebie. Ten zaawansowany technologicznie piec oferuje szeroki zakres temperatur gotowania od 30 do 300 °C, co pozwala na wybór optymalnych warunków dla różnorodnych potraw.
Głównymi zaletami pieca Retigo O 1011 i Plus 10x GN 1/1 00029352 są:
- Możliwość korzystania z różnych technik gotowania, w tym gorącego powietrza i gotowania na parze, które zapewniają doskonałe efekty kulinarne.
- Bio-gotowanie w zakresie temperatur 30 – 98 °C, dzięki czemu potrawy zachowują wszystkie swoje wartości odżywcze.
- Automatyczne mycie, znacząco redukujące czas poświęcany na konserwacje pieca
- Książka kucharska z 99 programami i 9 krokami, ułatwiająca przygotowywanie złożonych przepisów.
- Advanced Steam Generation System dla szybkiego generowania nasyconej pary, niezbędnej w wielu procesach gotowania.
- Active Humidity Control dla automatycznego utrzymania optymalnego poziomu wilgotności.
- Podwójna szyba w drzwiach, która minimalizuje straty ciepła i zapewnia niższe zużycie energii.
- Dwukierunkowe obroty wentylatora i 7 prędkości, co gwarantuje idealnie równomierne efekty pieczenia.
Dodatkowe informacje o piecu Retigo
- Zastosowane innowacje technologiczne, takie jak Fan Stop czy taktowanie wentylatora, zwiększają bezpieczeństwo użytkowania oraz zapewniają doskonałe rezultaty pieczenia. Praktyczne dodatki, jak prysznic ręczny i sonda gotowania, pozwalają na jeszcze większą kontrolę procesu kulinarnego.
- Piec Retigo O 1011 i Plus wyposażony jest także w port USB i interfejs LAN, co ułatwia zarządzanie danymi i diagnostykę. Umożliwia zdalny dostęp i analizę punktów krytycznych poprzez system HACCP oraz błyskawiczną informację o błędach dzięki Systemowi Diagnostyki Serwisowej.
- Oferując pojemność na 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1, piec jest doskonale przystosowany do obsługi dużych serii potraw, co czyni go idealnym wyborem dla restauracji, hoteli i stołówek. Dzięki wymiarom 933 x 867 x 1080 mm i wadze 138 kg jest stosunkowo łatwy w integracji z istniejącą przestrzenią kuchenną.
- Parametry techniczne, takie jak moc 18,6 kW i zasilanie 400V, świadczą o wysokiej wydajności urządzenia. System wytwarzania pary przez iniekcję gwarantuje, że potrawy są soczyste od wewnątrz, a chrupiące z zewnątrz.
Zakup pieca Retigo O 1011 i Plus to inwestycja w jakość, wydajność i zadowolenie gości. Przygotuj się na niezliczone możliwości kulinarne i efektywną pracę w Twojej profesjonalnej kuchni.
Wsparcie techniczne i handlowe
Zyskaj pewność trafnego wyboru
Oferujemy pełne wsparcie w budowaniu efektywnej kuchni. Nasi doradcy pomogą Ci zoptymalizować koszty, dopasować wydajność sprzętu i dobrać rozwiązania, które pracują na Twój zysk.
Alternatywy
Pomożemy Ci znaleźć produkt o najlepszym stosunku jakości do ceny, dopasowany do skali Twojego lokalu.
Finansowanie
Ułatwiamy rozwój biznesu poprzez pomoc w uzyskaniu korzystnego leasingu lub rat na wyposażenie.
Technologia
Sprawdzamy przyłącza mediów i wymogi Sanepidu, aby zapewnić bezawaryjną pracę Twojego zaplecza.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
