![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Infolinia: 733 130 139
Kuchnia Żeliwna 4-palnikowa Gazowa z Piekarnikiem 29,1 kW Diamante 700 Olis 16060006
Kuchnia żeliwna, 4 palniki gazowa z piekarnikiem gazowym, 29,1 kW, Diamante 700, D76/10CTGG, Olis
Profesjonalna kuchnia gazowa z płytą żeliwną i piekarnikiem - 29,1 kW mocy i niezrównana wszechstronność
Szukasz urządzenia, które łączy funkcjonalność tradycyjnych palników, żeliwnej płyty grzewczej i pojemnego piekarnika gazowego? Profesjonalna kuchnia gazowa o mocy całkowitej 29,1 kW to rozwiązanie dla kuchni, w których liczy się elastyczność, trwałość i efektywność. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach i lokalach zbiorowego żywienia.
Żeliwna płyta grzewcza - precyzyjna praca w szerokim zakresie temperatur
W centrum urządzenia znajduje się solidna żeliwna płyta grzewcza z centralnym pierścieniem, o mocy 12 kW. Umożliwia ona równomierne rozprowadzanie ciepła oraz intensywne gotowanie lub duszenie potraw w dużych naczyniach. Temperaturą można wygodnie sterować w zakresie od 50 do 450°C, za pomocą zaworu z termoparą i płomieniem zapalającym. Piezoelektryczny zapalnik ułatwia szybkie i bezpieczne uruchomienie urządzenia.
Palniki gazowe - szybkie podgrzewanie, niezawodna kontrola
Dodatkowe palniki gazowe o łącznej mocy 9,1 kW zwiększają funkcjonalność urządzenia, umożliwiając jednoczesne przygotowywanie różnych dań. Stalowy palnik z zaworem z termoparą zapewnia bezpieczeństwo pracy i stabilność płomienia nawet podczas intensywnego użytkowania.
Piekarnik gazowy - precyzyjne pieczenie w standardzie GN
Zintegrowany piekarnik gazowy o mocy 8 kW został wyposażony w stalowe palniki z samostabilizującym się płomieniem, zapewniające równomierne rozgrzewanie komory. Termostat umożliwia regulację temperatury od 100 do 300°C, co pozwala na szeroki zakres zastosowań - od wypiekania po zapiekanie i regenerację dań.
Wytrzymała konstrukcja i ergonomia dla profesjonalistów
Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne, działanie wysokich temperatur i łatwość czyszczenia. Blat ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 1,5 mm oraz regulowana wysokość (840-900 mm) zapewniają komfort pracy. Wyprofilowany panel sterowania z pochylonymi pokrętłami jest intuicyjny i wygodny, a modułowa konstrukcja i system łączenia urządzeń umożliwiają elastyczne konfigurowanie ciągów kuchennych.
Dane techniczne urządzenia
-
Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm
-
Waga: 205 kg
-
Moc całkowita: 29,1 kW
-
Moc płyty: 12 kW
-
Moc palników: 9,1 kW
-
Moc piekarnika: 8 kW
-
Zakres temperatury płyty: 50-450°C
-
Zakres temperatury piekarnika: 100-300°C
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
