WhatsApp

Kuchnia Żeliwna 4-palnikowa Gazowa z Piekarnikiem 29,1 kW Diamante 700 Olis 16060006

Numer katalogowy: 16060006

Kuchnia żeliwna, 4 palniki gazowa z piekarnikiem gazowym, 29,1 kW, Diamante 700, D76/10CTGG, Olis

Dostępność: W sprzedaży
45615.00
45615.00
44702.7 44702.7 cena z kodem: WAKACJESTART
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 21 dni
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Kurier express przedpłata 29.99

Profesjonalna kuchnia gazowa z płytą żeliwną i piekarnikiem - 29,1 kW mocy i niezrównana wszechstronność

Szukasz urządzenia, które łączy funkcjonalność tradycyjnych palników, żeliwnej płyty grzewczej i pojemnego piekarnika gazowego? Profesjonalna kuchnia gazowa o mocy całkowitej 29,1 kW to rozwiązanie dla kuchni, w których liczy się elastyczność, trwałość i efektywność. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach i lokalach zbiorowego żywienia.


Żeliwna płyta grzewcza - precyzyjna praca w szerokim zakresie temperatur

W centrum urządzenia znajduje się solidna żeliwna płyta grzewcza z centralnym pierścieniem, o mocy 12 kW. Umożliwia ona równomierne rozprowadzanie ciepła oraz intensywne gotowanie lub duszenie potraw w dużych naczyniach. Temperaturą można wygodnie sterować w zakresie od 50 do 450°C, za pomocą zaworu z termoparą i płomieniem zapalającym. Piezoelektryczny zapalnik ułatwia szybkie i bezpieczne uruchomienie urządzenia.


Palniki gazowe - szybkie podgrzewanie, niezawodna kontrola

Dodatkowe palniki gazowe o łącznej mocy 9,1 kW zwiększają funkcjonalność urządzenia, umożliwiając jednoczesne przygotowywanie różnych dań. Stalowy palnik z zaworem z termoparą zapewnia bezpieczeństwo pracy i stabilność płomienia nawet podczas intensywnego użytkowania.


Piekarnik gazowy - precyzyjne pieczenie w standardzie GN

Zintegrowany piekarnik gazowy o mocy 8 kW został wyposażony w stalowe palniki z samostabilizującym się płomieniem, zapewniające równomierne rozgrzewanie komory. Termostat umożliwia regulację temperatury od 100 do 300°C, co pozwala na szeroki zakres zastosowań - od wypiekania po zapiekanie i regenerację dań.


Wytrzymała konstrukcja i ergonomia dla profesjonalistów

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne, działanie wysokich temperatur i łatwość czyszczenia. Blat ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 1,5 mm oraz regulowana wysokość (840-900 mm) zapewniają komfort pracy. Wyprofilowany panel sterowania z pochylonymi pokrętłami jest intuicyjny i wygodny, a modułowa konstrukcja i system łączenia urządzeń umożliwiają elastyczne konfigurowanie ciągów kuchennych.


Dane techniczne urządzenia

  • Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm

  • Waga: 205 kg

  • Moc całkowita: 29,1 kW

  • Moc płyty: 12 kW

  • Moc palników: 9,1 kW

  • Moc piekarnika: 8 kW

  • Zakres temperatury płyty: 50-450°C

  • Zakres temperatury piekarnika: 100-300°C

 

Parametry:
Wymiary (S/G/W)::
1200 x 730 x 870 mm
Moc całkowita::
29,1 kW
Zasilanie::
Gazowe
Waga::
205 kg
Linia::
Diamante 700
Moc palników:
9,1 kW
Moc piekarnika:
8 kW (2)
Moc płyty:
12 kW

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: