![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Kuchnia Gazowa 6-Palnikowa z Piekarnkiem 35,3 kW Olis 16040008
Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piecem gazowym 27,3+8 kW, Diamate 700, Olis
Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem - 35,3 kW mocy dla profesjonalnej gastronomii
Jeśli prowadzisz restaurację, hotel lub stołówkę i szukasz wydajnego urządzenia do intensywnej pracy, kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem o łącznej mocy 35,3 kW będzie doskonałym wyborem. Dzięki przemyślanej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom sprawdzi się zarówno w klasycznych kuchniach, jak i nowoczesnych ciągach technologicznych.
Wydajne palniki - różne moce, pełna kontrola
Urządzenie wyposażone jest w 6 palników gazowych: 3 o mocy 3,5 kW i 3 o mocy 5,6 kW, co pozwala na jednoczesne gotowanie na różnych poziomach intensywności. Niklowane górne palniki z płomieniem stałym zapewniają stabilność płomienia, a żeliwne kratki palnikowe są nie tylko odporne na wysoką temperaturę i działanie kwasów, ale również umożliwiają gotowanie na mniejszych garnkach dzięki długim ramionom.
Pojemny piekarnik z precyzyjną kontrolą temperatury
Wbudowany piekarnik gazowy o mocy 8 kW i wymiarach 573 x 640 x 290 mm to funkcjonalna komora grzewcza, ogrzewana palnikiem ze stali nierdzewnej z samostabilizującym się płomieniem. Dzięki termostatycznej regulacji temperatury w zakresie od 100 do 300°C, urządzenie pozwala na wszechstronne wykorzystanie - od wypieku po podgrzewanie i zapiekanie dań.
Solidne wykonanie i wygoda obsługi
Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu - zewnętrzna powłoka i nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość utrzymania czystości. Blat ze szczotkowanej stali AISI 304 to gwarancja odporności na uszkodzenia, a regulowana wysokość blatu od 840 do 900 mm umożliwia dostosowanie stanowiska pracy do potrzeb użytkownika.
Panel sterowania z pokrętłami pochylonymi w stronę operatora ułatwia kontrolę nad urządzeniem, a prosty system łączenia z innymi urządzeniami umożliwia tworzenie kompletnych ciągów kuchennych. Miska ociekowa ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie czystości podczas pracy.
Dane techniczne urządzenia
-
Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm
-
Wymiary piekarnika: 573 x 640 x 290 mm
-
Waga: 175 kg
-
Moc całkowita: 35,3 kW
-
Moc palników: 27,3 kW (3 x 3,5 kW + 3 x 5,6 kW)
-
Moc piekarnika: 8 kW
-
Zakres temperatury piekarnika: 100-300°C
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
