![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Kuchnia Elektryczna 6-Palnikowa z Piekarnikiem 21,6 kW Olis 16050011
Kuchnia elektryczna 6-palnikowa okrągła z piecem 15,6+6 kW, Diamamnte 700, Olis
Kuchnia elektryczna 6-palnikowa z piekarnikiem GN 2/1 - 21,6 kW funkcjonalnej mocy dla profesjonalistów
Szukasz niezawodnej kuchni elektrycznej do intensywnej pracy w gastronomii? Model 6-palnikowy z piekarnikiem GN 2/1 o mocy całkowitej 21,6 kW to idealne rozwiązanie dla restauracji, stołówek i kuchni zbiorowego żywienia. Solidna konstrukcja, wysoka funkcjonalność i precyzyjna kontrola temperatury gwarantują maksymalną efektywność w codziennej pracy.
6 palników elektrycznych - wydajność i elastyczność w jednym urządzeniu
Urządzenie wyposażono w 6 okrągłych palników o średnicy 220 mm i mocy 2,6 kW każdy, co daje łączną moc 15,6 kW w części grzewczej. Taka konfiguracja umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych potraw na kilku stanowiskach, bez obaw o utratę wydajności. Palniki są łatwe w obsłudze i pozwalają na równomierne podgrzewanie naczyń o różnych rozmiarach.
Blat ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304 oraz regulowana wysokość od 840 do 900 mm zapewniają ergonomię pracy i trwałość przez lata użytkowania.
Piekarnik GN 2/1 - precyzja pieczenia dzięki niezależnym grzałkom
Wbudowany piekarnik elektryczny o mocy 6 kW ma wymiary 573 x 640 x 290 mm i mieści pojemniki w standardzie GN 2/1. Wyposażony jest w elementy pancerne grzewcze umieszczone na górze i z tyłu komory, które można regulować niezależnie. Dzięki temu użytkownik zyskuje kontrolę nad rozkładem ciepła i może idealnie dopasować sposób pieczenia do konkretnej potrawy.
Zakres temperatur od 50 do 300°C, sterowany precyzyjnym termostatem, pozwala na pełną wszechstronność zastosowania - od wypieku po regenerację dań gotowych.
Wysoka jakość wykonania i wygoda w codziennym użytkowaniu
Kuchnia została wykonana zgodnie z wymaganiami norm CE, z trwałych i higienicznych materiałów. Zewnętrzna powłoka oraz nóżki wykonane są ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości i zwiększa odporność na intensywną eksploatację. Panel sterowania z pochylonymi pokrętłami został zaprojektowany z myślą o wygodzie operatora, a system łączenia z innymi urządzeniami pozwala na łatwą integrację w ciągach kuchennych.
Dane techniczne urządzenia
-
Wymiary (S/G/W): 1200 x 730 x 870 mm
-
Wymiary piekarnika: 573 x 640 x 290 mm
-
Waga: 140 kg
-
Moc całkowita: 21,6 kW
-
Moc palników: 15,6 kW (6 x 2,6 kW)
-
Średnica palników: 220 mm
-
Moc piekarnika: 6 kW
-
Zakres temperatur piekarnika: 50-300°C
-
Zasilanie: 400 V
-
Komora piekarnika: GN 2/1
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
