Koszyk (0)
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--

Darmowa dostawa!

Podsumowanie zamówienia

Suma Netto 0,00 zł

Suma Brutto 0,00 zł

Cena uwzględnia rabaty

Infolinia: +48 733 130 139
MyGastro.pl
MyGastro.pl
MyGastro.pl
Frytownica Gazowa 2x15l 28 kW | OLIS 16390000
Frytownica Gazowa 2x15l 28 kW | OLIS 16390000
Frytownica Gazowa 2x15l 28 kW | OLIS 16390000

Frytownica Gazowa 2x15l 28 kW | OLIS 16390000

Kod: 16390000

Frytownica gazowa 2 x 15l, 28 kW, Diamante 90, D9415/10FRG, Olis

Dostępność: Mała ilość

Cena: 40803.00

Cena: 40803.00

szt.

Dostępność i dostawa

Przewidywana wysyłka: 21 dni
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Odbiór osobisty 0
  • Kurier express przedpłata 30
EAN:
5906236221859

Profesjonalna frytownica gazowa 2x15 l - 28 kW mocy do intensywnego smażenia w gastronomii

Potrzebujesz wydajnej frytownicy, która poradzi sobie z dużym obciążeniem w kuchni profesjonalnej? Frytownica gazowa o mocy 28 kW i dwóch komorach po 15 litrów każda to idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli, barów i punktów szybkiej obsługi. Solidna konstrukcja, niezawodne podzespoły i precyzyjna kontrola temperatury sprawiają, że to urządzenie sprosta nawet najbardziej wymagającym warunkom pracy.

Dwa niezależne zbiorniki - maksymalna wydajność i kontrola

Urządzenie wyposażone jest w dwie komory o pojemności 15 litrów każda, wykonane z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 18/10, ze strefą zimną zapobiegającą przypalaniu resztek i przedłużającą żywotność oleju. Dzięki niezależnej pracy zbiorników można jednocześnie przygotowywać różne produkty, oszczędzając czas i olej. Dodatkowo, zawór spustowy ułatwia opróżnianie i konserwację urządzenia.

Precyzyjna kontrola temperatury i palniki poza komorą

Palniki gazowe zostały zamontowane poza komorą, co zmniejsza ryzyko przegrzania oleju i poprawia bezpieczeństwo obsługi. Temperatura oleju jest regulowana przez mechaniczny termostat w zakresie 100-185°C, a termostat bezpieczeństwa odcina dopływ gazu po przekroczeniu 230°C, chroniąc przed przegrzaniem.

To połączenie wydajności i bezpieczeństwa czyni urządzenie doskonałym wyborem do intensywnej pracy w gastronomii.

Wysoka jakość wykonania i ergonomiczne detale

Konstrukcja frytownicy oparta jest na solidnym poszyciu i nogach ze stali nierdzewnej, odpornych na korozję i łatwych w czyszczeniu. Blat roboczy ze szczotkowanej stali AISI 304 o grubości 2 mm jest wytrzymały i estetyczny, a panel sterowania z pochylonymi pokrętłami gwarantuje wygodę obsługi. Urządzenie zostało wykonane zgodnie z normami CE, a dzięki systemowi łączenia w ciągi technologiczne doskonale sprawdzi się jako część profesjonalnej linii kuchennej.

Dane techniczne urządzenia

  • Wymiary (S/G/W): 800 x 900 x 870 mm

  • Waga: 200 kg

  • Moc całkowita: 28 kW

  • Pojemność: 2 x 15 l

  • Komora: stal nierdzewna AISI 18/10, zimna strefa

  • Termostat roboczy: 100-185°C

  • Termostat bezpieczeństwa: 230°C

  • Palnik: zamontowany poza komorą

  • Zawór spustowy oleju: tak

  • Blat: stal nierdzewna AISI 304, 2 mm

  • Wykonanie: standard CE

  • System łączenia z innymi urządzeniami: tak

Parametry:
Linia::
Diamante 90
Moc całkowita::
28 kW
Pojemność komory::
2 x 15l
Waga::
200 kg
Wymiary (S/G/W)::
800 x 900 x 870 mm
Wymiary kosza::
1 x 22,5 x 36 x 12 cm
Zasilanie::
Gazowe

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

Formularz kontaktowy