![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Wałkownica Elektryczna do Pizzy Touch and Go 400 0,22-0,90 kg 230V 250W do Pizzerii | PRISMAFOOD 1D010051
Kod: 1D010051
Dostępność: Mała ilość 3 szt.
Cena: 4476.00
Cena: 4476.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Wałkownica elektryczna do ciasta 400 - szybkie i równe wałkowanie ciasta
Automatyczna wałkownica elektryczna do ciasta 400 usprawnia pracę w pizzeriach i lokalach gastronomicznych, w których liczy się precyzja i tempo przygotowania. Urządzenie włącza się automatycznie po włożeniu porcji ciasta, co eliminuje konieczność ręcznego uruchamiania i skraca czas pracy. Proces odbywa się na zimno, dzięki czemu ciasto nie traci elastyczności ani wilgotności, a uzyskany kształt pozostaje idealnie równy.
Jak działa system automatycznego wałkowania?
Po umieszczeniu porcji ciasta o wadze 0,22-0,90 kg urządzenie rozpoczyna wałkowanie bez użycia rąk. Dwie pary wałków z regulacją grubości (0-5 mm) umożliwiają przygotowanie cienkiego lub grubszego ciasta w zależności od potrzeb. Timer z zakresem od 10 do 35 sekund pozwala dostosować czas pracy, a osobne osłony wałków zwiększają bezpieczeństwo użytkowania. Szerokość uzyskanego ciasta wynosi od 260 do 400 mm, co odpowiada typowym rozmiarom pizz serwowanych w pizzeriach i restauracjach.
Gdzie sprawdzi się wałkownica do ciasta 400?
To urządzenie zostało stworzone dla lokali gastronomicznych, które stawiają na wydajność i stałą jakość wypieków. Obudowa ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie higieny, a kompaktowe wymiary 585x435x(H)715 mm pozwalają na wygodne ustawienie sprzętu na blacie roboczym. Wałkownica zasilana jest prądem 230V, przy mocy 250W, dzięki czemu może być używana w większości profesjonalnych kuchni bez potrzeby dodatkowych instalacji.
Parametry techniczne:
-
Waga porcji ciasta: 0,22-0,90 kg
-
Szerokość ciasta: 260-400 mm
-
Grubość wałkowania: 0-5 mm
-
Czas pracy: 10-35 s
-
Zasilanie: 230V / 250W
-
Wymiary: 585x435x(H)715 mm
-
Materiał: stal nierdzewna
-
Producent: Prismafood
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Prismafood
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
