![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Infolinia: 733 130 139
Stacja do gotowania mobilne stanowisko dla kucharza Bartscher 107300
Mobilna stacja do gotowania prezentuje się profesjonalnie podczas gotowania na oczach gości. Od kuchenki indukcyjnej o mocy 230 V po solidną płytę grillową z serii 650 o mocy 400 V - do tego nawet 2 urządzenia nablatowe (opcja), które gwarantują niezwykle wszechstronne zastosowanie w cateringu, na imprezach, a także podczas gotowania na oczach gości.
Przeznaczenie mobilnej stacji do gotowania
Urządzenie idealnie sprawdza się podczas imprez, takich jak gale, konferencje, prezentacje. Może służyć jako dodatkowe stanowisko pracy dla kucharza, gdy w lokalu odbywa się duże wydarzenie gastronomiczne. Dzięki zainstalowanym kółkom, stację można łatwo przewieźć w dogodne miejsce.
Specyfikacja techniczna stacji do gotowania Bartscher
- Włącznik/wyłącznik: Tak
- Oświetlenie: LED ,Na osłonie
- Wysokość nadstawy szklanej: 345 mm
- Wymiary powierzchni strefy roboczej: Szer. 805 x głęb. 600 mm
- Głębokość nadstawy szklanej: 740 mm
- Przystosowane do: 2 urządzeń nastolnych
- Rodzaj filtra: Filtr z węglem aktywnym ,Filtr labiryntowy ,Zeolit-filter
- Moc przyłączeniowa: 20 kW
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Materiał: CNS 18/10
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Filtr ochrony płomienia: Typ A
- Nie wchodzi w zakres dostawy: Urządzenia elektryczne ,Podesty ,Półka boczna, talerze
- Ilość stref: 1
- Skład wyposażenia: Półka do odstawiania pod strefami roboczymi, wymiary: szer. 805 x głęb. 600 x wys. 150 mm ,4 pojemniki GN 1/9 GN, głębokość 100 mm na oleje, sosy i sztućce do gotowania ,Zintegrowane zabezpieczenie elektryczne ,Zintegrowany system wentylacji z filtrem labiryntowym
- Lampka kontrolna: Wł./wył.
- Wersja gniazd: 2 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
- Napięcie: 400 V
- Z nadstawą szklaną: Tak
- Szerokość nadstawy szklanej: 1075 mm
- Kółka skrętne: 4 kółka skrętne, 2 z możliwością zablokowania
- Regulacja nadmuchu: 4-stopniowo
- Ilość filtrów: 3
- Materiał filtra: Stal szlachetna
- Wymiary: szer. 1125.0 x gł. 770.0 x wys. 1265.0 mm
- Waga: 108,40 kg
Do pobrania:
Karta danych
Instrukcja obsługi
Rysunek w rozłożeniu na części
Schemat ideowy
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
49 5258 971-0
info@bartscher.com
