Profesjonalna Schładzarko-Zamrażarka Szokowa 5x GN 1/1 40 mm/5x EN 600x400mm Redfox 00022118
Kod: 22118
Dostępność: Mała ilość 4 szt.
Cena: 14789.00
Cena: 14789.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 22118
Dostępność: Mała ilość 4 szt.
Cena: 14789.00
Cena: 14789.00
Profesjonalna schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 Redfox 00022118
Schładzarko-zamrażarka szokowa Redfox 00022118 to urządzenie stworzone do profesjonalnych kuchni, które umożliwia szybkie obniżenie temperatury potraw do +3°C lub ich szokowe zamrożenie do -18°C. Dzięki temu zachowujesz świeżość, strukturę oraz wartości odżywcze produktów.
Urządzenie przystosowane jest do pracy zarówno z pojemnikami GN 1/1 o wysokości 40 mm, jak i blachami EN 600x400 mm. Pozwala to na elastyczne zastosowanie w różnych segmentach gastronomii i cukiernictwa.
Schładzarka oferuje tryby automatyczne oraz manualne, w tym chłodzenie, mrożenie i rozmrażanie. Programator czasowy oraz sonda umożliwiają pełną kontrolę nad procesem.
Wbudowana sonda jednopunktowa pozwala monitorować temperaturę wewnątrz produktu, co gwarantuje bezpieczeństwo i powtarzalność procesów.
Dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LED zapewnia intuicyjną obsługę. Port USB umożliwia pobieranie danych HACCP, co jest istotne w profesjonalnej gastronomii.
Obudowa pokryta specjalną powłoką antykorozyjną zwiększa odporność urządzenia na trudne warunki pracy i wydłuża jego żywotność.
Czy urządzenie obsługuje GN i EN
Tak, jest kompatybilne z GN 1/1 oraz EN 600x400
Czy posiada tryb automatyczny
Tak, dostępne są programy automatyczne i manualne
Czy można monitorować temperaturę produktu
Tak, dzięki wbudowanej sondzie
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
REDFOX
Sportowa 15a
43-450 Ustroń Ustroń
Poland
33 854 73 26
info@rmgastro.pl