Piec kowekcyjno-parowy 11x GN 1/1 cyfrowy 15 kW

Dane techniczne:

• Wymiary (S/G/W): 510 x 850 x 1140 mm
• Waga: 132 kg
• Moc całkowita: 15 kW
• Zasilanie: 400 V
• Pojemność: 11 x 1/1 GN

Parametry i wyposażenie standardowe:

• Panel sterowania: dotykowy wyświetlacz
• Komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami
• Ergonomiczna klamka umożliwiająca otwieranie drzwi po obu stronach, z opcjonalnie montowaną podwójną blokadą bezpieczeństwa
• Wentylator ze stali nierdzewnej z automatycznym cofaniem
• Zawór uwalniający parę: ręczne lub automatyczne sterowanie
• Ociekacz podłączony do odpływu
• Drzwi: kierunek otwierania możliwy do zmiany nawet po instalacja
• Zakres temperatur: 20 - 270^oC
• Podwójna prędkość wentylowania z automatycznym cofaniem wentylatora
• Wentylacja normalna i półstatyczna
• Sonda
• Tryb Delta T
• Automatyczne programy gotowania (do 1000)
• Funkcja wielopoziomowego gotowania
• Podłączenie USB
• Automatyczne mycie