![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Pirniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecno | EKA MKF464S
Kod: MKF464S
Dostępność: Duża ilość 99 szt.
Cena: 10313.00
Cena: 10313.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecnoeka MKF464S
Millennial Smart Bakery MKF464S to elektryczny piec konwekcyjno-parowy, stworzony z myślą o profesjonalnym wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Dzięki przestronnej komorze dostosowanej do blach 600×400 mm oraz wydajnemu systemowi zaparowania, urządzenie pozwala osiągnąć doskonałe efekty pieczenia. Elektromechaniczne sterowanie zapewnia prostą obsługę i pełną kontrolę nad procesem pieczenia.
Intuicyjna obsługa i pełna kontrola
✔ Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł - szybkie ustawianie parametrów bez potrzeby specjalistycznego szkolenia.
✔ Regulacja temperatury w zakresie 100-270°C - optymalna temperatura dla różnorodnych wypieków.
✔ Regulacja czasu pracy: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej.
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania komory - zapewnia idealne warunki dla wypieków.
✔ Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody - równomierne nawilżenie komory dla lepszej jakości pieczywa.
Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania
✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° - ochrona przed niekontrolowanym ruchem drzwi.
✔ Podwójnie przeszklone drzwi oraz oświetlenie LED - wygodna obserwacja wypieków w trakcie pracy.
✔ Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie - zwiększone bezpieczeństwo personelu.
✔ Łatwe czyszczenie wewnętrznej szyby drzwi - wygodne otwieranie ułatwia konserwację.
✔ Silikonowa uszczelka montowana w obudowie pieca - odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.
✔ Izolowana obudowa pieca - oszczędność energii i większe bezpieczeństwo użytkowania.
✔ Rynienka pod drzwiami - zapobiega kapaniu skondensowanej pary, utrzymując podłogę suchą.
Solidna konstrukcja i energooszczędność
✔ Komora pieca z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 - trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
✔ Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej - odporność na intensywną eksploatację.
✔ Regulowane nóżki - możliwość precyzyjnego wypoziomowania urządzenia.
✔ Stopień ochrony IPX4 - odporność na zachlapania i wilgoć.
Specyfikacja techniczna:
- Model: Millennial Smart Bakery MKF464S
- Zasilanie: 400V
- Moc: 7,8 kW
- Zakres temperatury: 100-270°C
- Minutnik: 120 minut
- Wymiary zewnętrzne: 1044 x 850 x 700 mm
- Wymiary wewnętrzne: 710 x 551 x 425 mm
- Maksymalna pojemność: 4 blachy 600x400 mm
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Komora pieczenia: 1
- Element grzewczy: grzałka
- Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem
- Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/10
- Podłączenie do wody: wymagane
Piec Millennial Smart Bakery MKF464S to idealne rozwiązanie dla piekarni i cukierni, które poszukują wydajnego, precyzyjnego i energooszczędnego urządzenia do codziennej produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Sprawdź jego możliwości i podnieś jakość swoich wypieków!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
