![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Pirniczo-Cukierniczy Elektryczny 2 X 600x400mm 5,4 kW /400V Hendi | EKA MKFD2T
Kod: MKFD2T
Dostępność: Mała ilość 1 szt.
Cena: 13749.00
Cena: 13749.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Piec Piekarniczo-Cukierniczy Elektryczny 2 x 600x400mm 5,4 kW/400V Hendi MKFD2T
Profesjonalny piec piekarniczo-cukierniczy Hendi MKFD2T to rozwiązanie dla gastronomii, w której liczy się precyzja, powtarzalność i najwyższa jakość wypieków. Dzięki dwóm komorom mieszczącym blachy 600x400 mm urządzenie świetnie sprawdza się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach oraz kuchniach restauracyjnych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 430 oraz intuicyjny panel dotykowy sprawiają, że obsługa jest wygodna, a praca niezwykle wydajna.
Dlaczego warto wybrać ten piec?
Piec osiąga temperaturę do 350°C i został wyposażony w system zaparowania, co pozwala na przygotowanie szerokiego wachlarza wypieków - od pizzy, przez pieczywo, aż po delikatne ciasta. Intuicyjny panel sterowania umożliwia zapisywanie do 50 przepisów, a dedykowane przyciski regulacji grzałek i termostatów zapewniają pełną kontrolę nad procesem pieczenia. Urządzenie posiada timer, 6 grzałek oraz współczynnik szczelności IPX3, co zwiększa bezpieczeństwo i komfort użytkowania.
Specyfikacja
-
Model: MKFD2T
-
Zasilanie: 400 V
-
Moc: 5,4 kW
-
Komora: 2 blachy 600x400 mm na jednej powierzchni
-
Maksymalna temperatura: 350°C
-
Pamięć do 50 programów
-
Panel sterowania: dotykowy + dedykowane przyciski regulacji
-
System zaparowania
-
Materiał: stal nierdzewna AISI 430
-
Współczynnik szczelności: IPX3
-
Grzałki: 6 sztuk
-
Timer
-
Waga: 85 kg
-
Możliwość łączenia z: komorą rozrostu MKLM1064 lub piecami Millennial Touch Screen Bakery (4, 6 lub 10 blach 600x400 mm)
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
