![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Mikser Spiralny do Ciasta Cięzkiego 2 Prędkości 80l | GH80
Kod: GH80
Dostępność: Brak 0 szt.
Cena: 17765.00
Cena: 17765.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Mikser spiralny do ciasta ciężkiego 80l 2 prędkości GH80
Mikser spiralny GH80 o pojemności 80 litrów jest urządzeniem przeznaczonym do wyrabiania ciast ciężkich w zakładach piekarniczych, pizzeriach i kuchniach produkcyjnych. Konstrukcja obejmuje obudowę ze stali malowanej proszkowo i obracającą się dzieżę ze stali nierdzewnej, a w wyposażeniu przewidziano dwie prędkości pracy oraz wbudowany timer. Identyfikator systemowy: ID 387045.
Zastosowanie i kluczowe parametry techniczne
Urządzenie jest przeznaczone do przygotowywania porcji ciasta o jednorazowym wsadzie do 32 kg. Wymiary i parametry techniczne wpływające na instalację i eksploatację to: wysokość 110 cm, grubość 86 cm, waga 300 kg, moc silnika 2,95 kW i zasilanie 380 V. Obudowa w kolorze białym oraz pokrywa ochronna ze stali nierdzewnej stanowią cechy konstrukcyjne wpływające na użytkowanie w środowisku gastronomicznym.
- Pojemność: 80 l
- Jednorazowy wsad: 32 kg
- Moc: 2,95 kW
- Napięcie: 380 V
- Wymiary (H): 110 cm; Grubość: 86 cm
- Waga: 300 kg
- Materiały: stal lakierowana proszkowo (obudowa), stal nierdzewna (dzieża, pokrywa)
- Prędkości: 2
- Kod produktu: GH80; ID: 387045
FAQ
Jaką ilość ciasta można przygotować jednorazowo?
Jednorazowy wsad wynosi 32 kg, a pojemność dzieży to 80 l.
Czy mikser posiada zabezpieczenie i timer?
Mikser jest wyposażony w pokrywę ochronną ze stali nierdzewnej oraz wbudowany timer sterujący czasem wyrabiania.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Mega-M
Strefowa 15
39-442 Chmielów
Poland
798 532 532
kontakt@megamarket.pl
