Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 370275
Dostępność:
Mała ilość
10
szt.
Cena: 1569.00
Cena: 1569.00
Wyobraź sobie gwarny jarmark, nadmorską promenadę lub nowoczesną kawiarnię, gdzie zapach świeżo wypiekanego ciasta przyciąga tłumy. W dzisiejszym tempie życia klienci szukają przekąsek, które są nie tylko pyszne, ale i wygodne do spożycia „w biegu". Gofrownica elektryczna do gofrów typu Lolly to odpowiedź na te potrzeby - zamienia klasyczny deser w atrakcyjną przekąskę na patyku, która nie brudzi rąk i zawsze prezentuje się nienagannie. To urządzenie, które redefiniuje pojęcie street foodu, łącząc tradycyjny smak z nowoczesną formą podania.
Gofry na patyku, znane również jako „Lolly waffles" lub „choinki", to absolutny hit sprzedaży w punktach gastronomicznych stawiających na innowacyjność. Urządzenie pozwala na jednoczesny wypiek aż 6 sztuk, co znacznie skraca czas oczekiwania i pozwala na obsługę dużej liczby gości w krótkim czasie. Dzięki unikalnemu kształtowi i możliwości podania na patyczku, Twoi klienci zyskują pełną swobodę - mogą cieszyć się ciepłym gofrem podczas spaceru, bez obaw o lepkie dłonie czy konieczność używania sztućców.
W profesjonalnej gastronomii kluczem do sukcesu jest powtarzalność. Profesjonalna gofrówka została wyposażona w zaawansowane sterowanie pokrętłem MDI z cyfrowym wyświetlaczem. Pozwala to na elektroniczną regulację temperatury z precyzją do 1 °C oraz precyzyjne ustawienie czasu pieczenia. Funkcja pamięci oraz sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu cyklu sprawiają, że każdy gofr jest idealnie złocisty i chrupiący, niezależnie od tego, kto akurat obsługuje urządzenie. To oszczędność surowców i pewność, że produkt zawsze spełni oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy.
Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o pracy pod dużym obciążeniem. Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali szlachetnej gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne i łatwość w utrzymaniu czystości. Płyty grzewcze z powlekanego aluminium zapewniają doskonałe przewodnictwo cieplne i zapobiegają przywieraniu ciasta. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur (od 50 °C do 300 °C) masz pełną kontrolę nad procesem karmelizacji i strukturą wypieku.
Czy gofry łatwo odchodzą od matrycy?
Tak, dzięki zastosowaniu wysokiej jakości powłoki na płytach aluminiowych, gofry nie przywierają, co pozwala na ich szybkie i bezproblemowe wyjmowanie bez ryzyka uszkodzenia kształtu.
Jak dbać o czystość urządzenia?
Stal szlachetna obudowy oraz dołączona taca ociekowa sprawiają, że codzienna konserwacja jest prosta. Płyty należy czyścić miękką ściereczką po ich wystygnięciu, aby nie uszkodzić powłoki ochronnej.
Czy urządzenie informuje o gotowości do pracy?
Tak, gofrówka posiada lampki kontrolne informujące o nagrzewaniu oraz statusie zasilania, a cyfrowy timer wskazuje moment zakończenia pieczenia.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
