Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touch System Myjący 4x60x40

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touch System Myjący 4x60x40

W profesjonalnej kuchni każdy detal ma znaczenie - precyzja, wydajność i oszczędność czasu to kluczowe czynniki wpływające na jakość pracy. Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touch System Myjący 4x60x40to rozwiązanie dla piekarni, cukierni i restauracji, które oczekują niezawodnego sprzętu do wypieku. Kompaktowa konstrukcja, innowacyjne technologie i intuicyjna obsługa sprawiają, że ten piec jest nieocenionym narzędziem w każdej kuchni.

Technologia, która zapewnia perfekcyjne wypieki

Dzięki dotykowemu, 7-calowemu panelowi sterowania TFTużytkownik może precyzyjnie dostosować parametry pieczenia i zapisywać swoje ulubione receptury. To intuicyjne rozwiązanie pozwala na kontrolę procesu obróbki termicznej na każdym etapie.

Piec wykorzystuje opatentowane technologie Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™, które zapewniają równomierną cyrkulację powietrza, optymalne nawilżenie oraz osuszanie komory. Dzięki temu pieczywo i wypieki są zawsze chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Dodatkowo funkcja Multilevel Cookingpozwala na przygotowywanie różnych potraw jednocześnie, eliminując ryzyko mieszania aromatów.

Oszczędność czasu i wygoda użytkowania

Utrzymanie czystości w kuchni jeszcze nigdy nie było tak proste. Automatyczny system myjącyoferuje cztery tryby czyszczenia, które dostosowują się do poziomu zabrudzenia komory. Nowoczesna głowica myjąca pozwala na oszczędność wody nawet o 30%, co obniża koszty eksploatacji i dba o środowisko.

Kompaktowy rozmiar oraz stal nierdzewna AISI 304zapewniają trwałość i łatwość utrzymania higieny. Ergonomiczne drzwi z blokadą otwarcia, chłodzona szyba oraz stabilne nóżki podnoszą poziom bezpieczeństwa użytkowania. To urządzenie, które łączy nowoczesne technologie z wygodą i efektywnością, czyniąc codzienną pracę w kuchni jeszcze bardziej wydajną.

Dane techniczne

• Seria:Millennial Touch Screen

• Moc gazowa:9,3 kW

• Zakres temperatur:30°C - 260°C

• Maksymalna pojemność:4 tace

• Typ gazu:Gaz naturalny (GZ50/G20)

• Panel sterowania:Cyfrowy, 7-calowy ekran dotykowy TFT

• Systemy:Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™

• Funkcje dodatkowe:Pre-heating, Holding, Cooldown, HACCP, Proofer, Holding Cabinet

• Materiał:Stal nierdzewna AISI 304, podwójnie przeszklona szyba

• System myjący:4 programy czyszczenia (ECO, NORMALNY, INTENSYWNY, PŁUKANIE)

• Wymiary:1035 x 850 x 800 mm

• Stopień ochrony:IPX3

• Waga:ok. 80 kg

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touchto idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych poszukujących wydajnego, nowoczesnego i energooszczędnegosprzętu do wypieków. Jego innowacyjne funkcje, precyzyjne sterowanie i kompaktowa budowa czynią go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.