![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Cyrkulator Zanurzeniowy do Sous Vide 80l 2300W | HENDI 221143
Kod: 221143
Dostępność: Średnia ilość 27 szt.
Cena: 1527.00
Cena: 1527.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Cyrkulator Zanurzeniowy Do Sous Vide 80l 2300W Hendi 221143 - Precyzja i Wydajność w Twojej Kuchni
Cyrkulator zanurzeniowy to urządzenie, które rewolucjonizuje proces gotowania metodą sous vide. Dzięki precyzyjnej regulacji temperatury i trwałej konstrukcji staje się niezastąpionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni. Model Hendi 221143 został stworzony z myślą o najwyższych wymaganiach gastronomii.
Czym jest cyrkulator zanurzeniowy?
Cyrkulator zanurzeniowy to urządzenie, które podgrzewa wodę do precyzyjnie ustawionej temperatury i utrzymuje ją na stałym poziomie przez długi czas. Umożliwia to gotowanie potraw w sposób równomierny i kontrolowany, bez ryzyka przegotowania. Metoda sous vide, na której opiera się działanie cyrkulatora, pozwala zachować naturalny smak, aromat i wartości odżywcze produktów.
Dlaczego warto wybrać model Hendi 221143?
Wysoka jakość wykonania:
Korpus wykonany z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
Precyzja i wygoda:
Zakres temperatur od 5°C do 90°C z regulacją co 0,1°C pozwala na idealne dostosowanie procesu gotowania.
Timer z zakresem od 5 minut do 99 godzin i 59 minut daje pełną kontrolę nad czasem pracy.
Funkcjonalność:
Oznaczenia minimalnego i maksymalnego poziomu wody zapobiegają uszkodzeniom urządzenia.
Ochrona przed przegrzaniem i zbyt niskim poziomem wody gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania.
Wydajność:
Obsługuje pojemniki o pojemności do 80 litrów, co czyni go idealnym do przygotowywania większych porcji potraw.
Praktyczne rozwiązania:
Element grzewczy ze stopu niklu jest łatwy do demontażu, co ułatwia czyszczenie i osuszanie urządzenia.
Możliwość przełączania jednostek temperatury między °C a °F zwiększa uniwersalność urządzenia.
Zastosowanie cyrkulatora Hendi w profesjonalnej kuchni
Cyrkulator Hendi 221143 to doskonałe narzędzie do przygotowywania dań sous vide, takich jak mięsa, ryby, warzywa czy desery. Dzięki niemu możesz serwować potrawy o idealnej teksturze i smaku, zachwycając swoich klientów najwyższą jakością.
Wybierz cyrkulator zanurzeniowy Hendi 221143 i odkryj nowe możliwości w swojej kuchni!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
