WhatsApp
Koszyk (0)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma Netto 0.00 zł
Suma Brutto 0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Realizuj zamówienie
Woreczki moletowane do pakowarek listwowych Sous Vide 15x30cm | cookPRO 030020006
Woreczki moletowane do pakowarek listwowych Sous Vide 15x30cm | cookPRO 030020006
Woreczki moletowane do pakowarek listwowych Sous Vide 15x30cm | cookPRO 030020006
Brak towaru

Woreczki moletowane do pakowarek listwowych Sous Vide 15x30cm | cookPRO 030020006

Numer katalogowy: 030020006
Dostępność: Brak u producenta.
Zadzwoń i zapytaj o zamiennik.
77.00
77.00
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 48 godzin
Cena przesyłki:
18
  • Orlen Paczka 18
  • Kurier przedpłata 20
  • Paczkomat InPost 20
  • Kurier pobranie 24.99
  • Kurier express przedpłata 35

Woreczki moletowane do pakowarek listwowych Sous Vide 15x30cm | cookPRO 030020006

  • Wykonana z folii o gęstości 105 mikronów
  • Idealnie znajdują zastosowanie w gotowaniu metodą SOUS VIDE
  • Opakowanie 100szt.

 

Sous vide to metoda gotowania całych potraw lub wybranych jej składników, włożonych w specjalnych, szczelnie zamkniętych foliowych woreczkach. Następnie umieszcza się je w cyrkulatorze, w wodzie o temperaturze nieprzekraczającej 100 stopni Celsjusza. Technika ta, do niedawna stosowana głównie w drogich restauracjach, cieszy się coraz większym zainteresowaniem całej branży gastronomicznej. Do przyrządzania dań w próżni konieczne są woreczki molekularne, teraz dostępne w naszej ofercie.

 

Woreczki molekularne - niezbędne do gotowania w próżni

 Smak potraw gotowanych sous vide cenią nie tylko profesjonalni kucharze, ale przede wszystkim klienci. W odpowiedzi na zapotrzebowanie związane z rosnącą popularnością gotowania w próżni, oferujemy naszym klientom specjalne woreczki molekularne. W przypadku zgrzewarek listwowych (bezkomorowych), w których worek wsuwany jest w listwę zgrzewającą, stosowane są worki moletowane, nazywane też strukturalnymi, posiadające perforowane ścianki. Poniżej przedstawiamy praktyczne woreczki do pakowarek listwowych o wymiarach 15x30 cm, pakowane po 100 sztuk.

 

Nowy wymiar smaku i aromatu dzięki sous vide

 Woreczki molekularne do gotowania w technice sous vide umożliwiają termiczną obróbkę żywności w zgodzie z ideą tak zwanego slow cooking. Metoda ta pozwala wydobyć pełnię smaku i aromatu z jedzenia, serwowanego gościom lokali gastronomicznych. Jednocześnie pokarmy te nie tracą swojej wagi, objętości oraz soczystości, co ma miejsce przy tradycyjnej obróbce cieplnej.

 

Praktyczne woreczki molekularne

 Prezentowane przez nas woreczki molekularne wykonane zostały z wytrzymałej folii o gęstości 105 mikronów. Są one idealne kompatybilne z pakowarkami listwowymi, w których poddaje się obróbce termicznej mięso, wędliny, ryby, sery oraz szereg innych produktów spożywczych.. Oferowane woreczki poddane zostały niezbędnym kontrolom jakości, które wykazały, że są bezpieczne dla żywności z którą mają kontakt. Dodatkowo, woreczki molekularne do sous vide wyróżniają się świetną przeźroczystością i wysokimi parametrami zgrzewania, zapewniającymi maksymalną szczelność przygotowywanych produktów.

Zamknięta w woreczku molekularnym żywność zyskuje doskonały smak, aromat oraz zachowuje woje wartości odżywcze. Przekonaj się o tym, zamawiając już dziś wytrzymałe woreczki do pakowarek listwowych o wymiarach 15x30 cm. Zapraszamy!

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia. 
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych. 
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia. 
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia. 
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym. 
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem. 
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu. 
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością. 
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii. 
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.

Dane producenta

cookPro
Kwiatowa 26
55-330 Krępice/k.Wrocławia
Poland

71 356 91 33
info@sodapluss.pl

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: