![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Multiblast Urządzenie Wielofunkcyjne Schładzarka 14x 1/1 Hendi 235041
Zadzwoń i zapytaj o zamiennik. 0 szt.
Multiblast urządzenie wielofunkcyjne schładzarka 14x 1/1 HENDI
Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku urządzeń takich jak szybkoschładzarki z sondą lub bez, szybkozmrażarki z sondą lub bez, szybkozamrażarki do lodów tradycyjnych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania. Dzięki swojemu różnorodnemu zastosowaniu idealnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp.
FUNKCJE:
- Tryb szybkiego schładzania - z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C
- Tryb szybkiego zamrażania - z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do -18 °C
- Specjalny tryb mrożenia surowych ryb do spożycia na surowo
- Rozmrażanie produktów
- Odszraniania wnętrza komory
- Utwardzanie lodów
- Suszenie
- Schładzanie ciasta
- Wolne gotowanie
MOCNE STRONY:
- Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych przez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 różnych przepisów)
- Sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie - praktyczne użytkowanie sondy ze względu na jej położenie
- Port USB umożliwiający łatwą wymianę danych miedzy nośnikiem danych, a urządzeniem
- Wysokiej jakości podzespoły, gwarantujące długoletnią żywotność urządzenia
- Wysokiej jakości systemy chłodzenia
- Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną
- Profesjonalne wentylatory regulujące temperaturę w komorze
- System regulacji prędkości wentylatora
- Samozamykające się drzwi z zamkiem oraz z silikonową uszczelką odporną na niskie temperatury
- Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności < 70 dB
- Ogrzewana framuga drzwi w celu ochrony przed przymarznięciem w cyklu mroźniczym
- Zaokrąglone narożniki w komorze umożliwiające dokładniejsze czyszczenie
- Specjalne przetłoczenie w dnie komory ułatwiające szybkie odprowadzenie skroplin z komory
- Zewnętrzne odprowadzenie skroplin pod spodem urządzenia, bezpośrednio nad kratkę kanalizacyjną
- Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10
- Czynnik chłodniczy R404A
- Wnętrze komory wykonane ze stali nierdzewnej polerowanej
- Wydajność cyklu schładzania - 50 kg, podana jest przy maksymalnym załadowaniu komory chłodniczej
Zdjęcie poglądowe może przedstawiać urządzenie z inną ilością prowadnic.
Masz pytanie?
Biuro: 12 307 06 04
WhatsApp: 533 245 566
E-mail: sklep@gastroprofit.pl
Pn-Pt 8:00-16:00Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
