WhatsApp
Koszyk (0)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma Netto 0.00 zł
Suma Brutto 0.00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Realizuj zamówienie
ZESTAW Elektryczny Piec do Pizzy GGF 8x32 z Podstawą + Mieszalnik do Ciasta 22l + Wałkowarka
ZESTAW Elektryczny Piec do Pizzy GGF 8x32 z Podstawą + Mieszalnik do Ciasta 22l + Wałkowarka
ZESTAW Elektryczny Piec do Pizzy GGF 8x32 z Podstawą + Mieszalnik do Ciasta 22l + Wałkowarka

ZESTAW Elektryczny Piec do Pizzy GGF 8x32 z Podstawą + Mieszalnik do Ciasta 22l + Wałkowarka

Numer katalogowy: 781302782020786202786931
Dostępność: W sprzedaży
17606.00
17606.00
17253.88 17253.88 cena z kodem: WAKACJESTART
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 48 godzin
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Kurier pobranie 19.99
  • Kurier express przedpłata 29.99

Kompletny zestaw do przygotowania pizzy - piec GGF, podstawa, mieszalnik i wałkowarka

Profesjonalny zestaw gastronomiczny stworzony z myślą o pizzeriach i lokalach serwujących dania mączne. W jego skład wchodzi dwupoziomowy piec do pizzy GGF E-Start Line z podstawą, spiralny mieszalnik do ciasta oraz wałkowarka renomowanej marki GGF. To rozwiązanie, które gwarantuje wydajność, precyzję i komfort pracy w kuchni.

Piec pozwala wypiekać do 8 pizz jednocześnie (2 komory po 4 pizze Ø32 cm). Został wyposażony w ryflowany szamot, niezależne sterowanie grzałkami górnymi i dolnymi oraz oświetlenie wnętrza. Obudowa z malowanej stali i front ze stali nierdzewnej nadają mu nowoczesny i profesjonalny wygląd. Zakres temperatury sięga aż 500°C, co zapewnia szybkie i równomierne wypieki.

Dzięki solidnej podstawie piec znajduje się na ergonomicznej wysokości, co znacząco ułatwia codzienną obsługę.

Mieszalnik spiralny do ciasta GGF 22L - precyzyjne wyrabianie

Mieszalnik GGF to urządzenie wysokiej klasy, przeznaczone do wyrabiania ciasta na pizzę, pierogi i inne wypieki. Dzieża o pojemności roboczej 18 litrów pozwala przygotować nawet 18 kg ciasta. Urządzenie wykonane jest z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością - wszystkie części mające z nią styczność są ze stali nierdzewnej. Napęd o mocy 0,9 kW zasilany jest napięciem 230 V. Konstrukcja jest stabilna, trwała i łatwa do utrzymania w czystości.

Profesjonalna wałkowarka GGF 786931 - szybkość i precyzja

Zestaw uzupełnia wałkowarka GGF - urządzenie, które znacznie usprawnia proces formowania ciasta. Przeznaczona do przygotowywania placków pod pizzę i pieczywo, pozwala regulować grubość ciasta w zakresie od około 1 do 4 mm. Wyposażona w rolkę o długości 300 mm, sprawdza się doskonale przy porcjach o wadze 80-210 g. Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i higienę. Kompaktowa i funkcjonalna, świetnie sprawdzi się zarówno w małych lokalach, jak i dużych pizzeriach.

Specyfikacja techniczna

Piec do pizzy GGF E-Start Line

  • 2 komory, każda na 4 pizze Ø32 cm

  • Zakres temperatury: do 500°C

  • Grzałki górna/dolna sterowane niezależnie

  • Płyty szamotowe ryflowane

  • Wymiary zewnętrzne: 900 x 785 x 750 mm

  • Wymiary komory: 660 x 660 x 140 mm

  • Zasilanie: 400 V

  • Moc: 8,4 kW

  • Waga: 123 kg

Podstawa pod piec

  • Wymiary: 905 x 795 x 1000 mm

Mieszalnik do ciasta GGF 22L

  • Pojemność nominalna: 20 l

  • Pojemność robocza: 18 l

  • Maksymalny wsad: 18 kg

  • Dzieża stała

  • Wymiary: 400 x 690 x 630 mm

  • Waga: 82 kg

  • Moc: 0,9 kW

  • Zasilanie: 230 V

  • Posiada atest, dokumenty: instrukcja, deklaracja zgodności

Wałkowarka GGF 786931

  • Do ciasta na pizzę i pieczywo

  • Regulacja grubości: 1-4 mm

  • Długość rolki: 300 mm

  • Zalecana waga porcji: 80-210 g

  • Wymiary: 510 x 490 x 640 mm

  • Waga: 36 kg

  • Moc: 0,5 kW

  • Zasilanie: 230 V

  • Wykonana ze stali nierdzewnej

Ten zestaw to przemyślane i spójne rozwiązanie dla każdej profesjonalnej kuchni. Pozwala zautomatyzować proces przygotowania ciasta i wypieku, zwiększając efektywność pracy oraz jakość serwowanych potraw.

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

GGF
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland

801 40 50 63
stalgast@stalgast.com

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: