![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Schładzarka szokowa Zamrażarka 10x GN 1/1 230V 1490W 755x765x1303 Hendi 232187
Szybkoschładzarka i Zamrażarka Szokowa Hendi 232187 - Niezawodne Urządzenie do Szybkiego Schładzania i Zamrażania Potraw
Szybkoschładzarka i zamrażarka szokowa firmy Hendi to profesjonalne urządzenie przeznaczone do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw, idealne dla gastronomii. Zapewnia doskonałe warunki przechowywania żywności, gwarantując jej świeżość i bezpieczeństwo.
Najważniejsze cechy:
- Schładzanie i zamrażanie: Możliwość schładzania potraw od +70°C do +3°C w 90 minut, od +70°C do -18°C w 240 minut, lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury.
- Praca w trudnych warunkach: Bezproblemowa praca w temperaturze otoczenia do 43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%.
- Wykonanie: Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia.
Funkcje i wydajność:
- Komora wewnętrzna: Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie. Wyposażona w prowadnice na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm.
- Izolacja: Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej.
- Drzwi: Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną.
- System chłodzenia/zamrażania: Wymuszony wentylatorem, zapewniający równomierne chłodzenie i zamrażanie.
Kontrola i bezpieczeństwo:
- Elektroniczny panel sterowania: Umożliwia precyzyjną kontrolę i monitorowanie procesu schładzania i zamrażania.
- Sonda: W zestawie, umożliwia dokładny pomiar temperatury wewnątrz potraw.
Dodatkowe informacje:
- Pojemność komory: 10x GN 1/1 lub 10 blach 600x400 mm.
- Wymiary wewnętrzne komory: 610x410x(H)760 mm.
- Prowadnice: 10 par prowadnic z odstępem co 70 mm.
- Wydajność: Przy schładzaniu do 3°C - 25 kg, przy zamrażaniu do -18°C - 20 kg.
- Waga: 90 kg.
- Czynnik chłodzący: R455.
- Nóżki: 4 regulowane nóżki wykonane ze stali nierdzewnej.
Konstrukcja:
- Górna pokrywa: Zdejmowana dla łatwiejszego dostępu i czyszczenia.
Szybkoschładzarka i zamrażarka szokowa Hendi to niezawodne i efektywne rozwiązanie do szybkiego schładzania i zamrażania potraw. Dzięki zaawansowanej technologii i solidnej konstrukcji, urządzenie zapewnia doskonałe warunki przechowywania żywności, gwarantując jej świeżość i bezpieczeństwo. Idealne dla profesjonalnych kuchni, które wymagają najwyższej jakości sprzętu.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
