![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Profesjonalna Kuchnia Gazowa Gastronomiczna 5-pól Bartscher 1519821
Kuchnia gazowa z 5 polami grzewczymi o różnej mocy - różne rozmiary palników oraz duży, emaliowany piekarnik wielofunkcyjny stanowią idealną bazę dla przygotowania najrozmaitszych dań. Dzięki zintegrowanemu timerowi piekarnik gwarantuje pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej.
- Płomień pilotowy: Nie
- W zestawie: 1 blacha do pieczenia ,2 ruszty
- Klasa wydajności energetycznej: A (Nr EU 65 / 2014)
- Zakres temperatury od: 50 °C
- Norma gastronomiczna: -
- Zużycie energii termoobiegu: 0.96 kWh / cykl
- Liczba piekarników: 1
- Materiał komory: Stal ,Emaliowane
- Ilość pól grzewczych: 5
- Przewidywany termin wysyłki z magazynu Salzkotten około tygodnia: 04 / 2024
- Wysokość piekarnika: 340 mm
- Rodzaj zapłonu: Elektroniczny zapłon jedną ręką
- Napięcie piekarnika: 230 V
- Moc przyłączeniowa piekarnika: 2,5 kW
- Regulacja wysokości do: 900 mm
- Przyłącze piekarnika: Gotowe do podłączenia
- Materiał: Stal szlachetna
- Regulacja wysokości od: 850 mm
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc przyłączeniowa: 11.5 kW
- Rodzaj gazu: gaz ziemny H (20 mbar) ,dysze propanowe (50 mbar) i dysze do gazu ziemnego L (20 mbar) dołączone do zestawu
- Regulowana wysokość nóżek: Tak
- Rodzaj pól grzewczych: Gaz
- Właściwości piekarnika: Oświetlenie piekarnika ,Podwójne przeszklenie drzwi ,timer (5 - 55 min)
- Wielkość pól grzewczych: 4 x 230 x 270 mm, 1 x Ø 350 mm
- Głębokość piekarnika: 400 mm
- Szerokość piekarnika: 670 mm
- Zużycie energii grzałki górnej/dolnej: 0.94 kWh / cykl
- Typ: Urządzenie stojące
- Funkcje piekarnika: Rozmrażanie ,Grill ,grill + grzałka górna ,grill + grzałka górna + wentylator ,Powietrze obiegowe ,Grzałka górna / dolna ,grzałka dolna + wentylator
- Właściwości: Palnik zabezpieczony termoelektrycznie ,Uchwyty ze stali szlachetnej ,Palnik gazowy z zabezpieczeniem zapłonu ,Ruszty żeliwne ,schowek pod piekarnikiem: szer. 660 x gł. 450 x wys. 120 mm
- Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 35 mm ,60 mm ,65 mm
- Palnik gazowy: Palnik pojedynczy ,Palnik podwójny
- Ułożenie pól grzewczych: 1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 4 kW
- Indeks wydajności energetycznej: 95.3
- Rodzaj piekarnika: elektryczny
- Piekarnik wielofunkcyjny: Tak
- Tryb pracy: Elektr. / gaz
- Zakres temperatury do: 250 °C
- Ilość par prowadnic: 4
- Seria: -
- Komin: Tak
- Pojemność piekarnika: 104 l
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
49 5258 971-0
info@bartscher.com
