WhatsApp

Płyta Grillowa Gazowa Nierdzewna 1/3 Ryflowana 2/3 Gładka Termostat Na Podstawie Otwartej D94/10sftga1/3r Diamante90 Olis Olis

Numer katalogowy: 16320093

Płyta grillowa gazowa, nierdzewna, 1/3 ryflowana 2/3 gładka, termostat, na podstawie otwartej, D94/10SFTGA1/3R, Diamante90, Olis

Dostępność: W sprzedaży
38461.00
38461.00
37691.78 37691.78 cena z kodem: WAKACJESTART
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 21 dni
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Kurier express przedpłata 29.99

 

Dane techniczne:

Wymiary (S/G/W): 800x900x870 mm

Wymiary płyty: 705x660x15 mm

Moc: 21 kW

Zasilanie: Gazowe

Parametry i wyposażenie standardowe:

- Wykonanie z blachy nierdzewnej o grubości 2 mm i głębokość 90 cm.

- Powłoki zewnętrzne i nóżki ze stali nierdzewnej Britite Scotch Finish.

- Regulowana wysokość blatu roboczego, w zakresie od 840 do 900 mm

- Płyta do grillowania o grubości 15 mm całkowicie niezależna od blatu.

- Duża rynna wzdłuż całego obwodu płyty do zbierania pozostałości po gotowaniu, nachylona do przodu w celu odprowadzenia płynów do dużej szuflady.

- Duża szuflada do zbierania tłuszczu.

- Równomierna temperatura gotowania na całej płycie.

- Płyta niespawana do maszyny z optymalizacją punktów konstrukcyjnych narażonych na naprężenia termiczne

- Korek przelewowy ze stali nierdzewnej, dostarczany seryjnie, do zarządzania wylewaniem resztek

- Płyta niespawana w celu przyspieszenia interwencji konserwacyjnych i ewentualnej wymiany u użytkowników

- Nowa wersja z identyczną powierzchnią użytkową gotowania i zmniejszonej mocy energetycznej. Wzrost wydajności na cm2 co pozwala na zmniejszenie zużycia do 15% w porównaniu do wersji tradycyjnych

- Palnik rurowy na płomieniu zautomatyzowany z dużą równomiernością rozprowadzania ciepła.

- W wersjach z termostatem możliwa jest regulacja temperatury płyty od 90 do 280°C, w celu optymalizacji zużycia i dostosowania do najbardziej delikatnego gotowania.

- Termostat

- M80

- na podstawie otwartej

 

Parametry:

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland

791 002 100
firma@poziom21.pl

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: