Piec konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4x450x340 - elektroniczny | HENDI

• Idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywo
• Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej sprawiają, że piec można zamontować praktycznie wszędzie
• Konwekcja (termoobieg) czyli wymuszony obieg gorącego powietrza, w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze pieczenia
• Nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w pojemnikach GN lub blachach 450x340 mm, umieszczonych na prowadnicach
• Wentylator zaciąga powietrze z komory a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
• Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
• Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
• Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
• Halogenowe oświetlenie komory
• Zasilanie jednofazowe
• Na wyposażeniu 4 blachy aluminiowe 450x340 mm
• Elektroniczny panel sterowania
• Zamontowany system nawilżania sprawia, że piec przeznaczony jest do najbardziej wyrafinowanych wypieków
• Wentylator z autorewersem
• Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki

DANE TECHNICZNE:

• Pojemność komory 4 blachy 450x340 mm
• Odległość między prowadnicami 75 mm
• Wymiary zewnętrzne 560x595x(H)530 mm
• Ilość wentylatorów z autorewersem  1
• Termostat do +260°C
• Timer elektroniczny 0 do 120 min
• Nawilżanie pośrednie, sterowane cyfrowo
• Programowalny 99 programów - po 4 kroki każdy
• Automatyczne nagrzanie komory "PRE-HEATING"
• Moc/napięcie 3,2 kW/230 V
• Waga 38 kg
• Kod 223345