Nierdzewny Wilk Maszynka Do Mięsa TC32 INOX + 3 Sitka cookPRO 560040003

Wilk do mięsa stal nierdzewna 32 cookPRO - 560040003

Gałąź gastronomii zajmująca się przetwórstwem mięsa bardzo często wymaga najwyższej wydajności w zakresie mielenia mięs. To szczególnie ważne, kiedy potrzebna jest duża ilość gotowego produktu, na przykład w zakładach przetwórstwa mięsnego.

Przeznaczenie urządzenia i konstrukcja

Wilk 22 to świetny "złoty środek" i idealny wybór dla marketów czy średnich przedsiębiorstw, a opisywany wilk do mięsa 32 to bezprecedensowa maszyna, najlepsza dla punktów o wysokim zapotrzebowaniu. Ogromna wydajność chwilowa sięga nawet 320 kg na godzinę!
Dzięki szeregowi rozwiązań technologicznych i zwartej, solidnej konstrukcji, w parze z wydajnością idzie wysoka stabilność i pewność przy pracy z tą maszyną.

Wysoka jakość wykonania gardzieli, podajnika oraz akcesoriów przekłada się na bardzo dokładne i idealnie czyste mielenie mięsa. Nie ma tu mowy o zanieczyszczeniu produktu, a stal nierdzewna ułatwia także czyszczenie obudowy. Żywotność maszyny jest bardzo wysoka, więc maszyna może pracować bardzo długi czas - nawet pod dużym obciążeniem

Rewers i praca ciągła

Dzięki rewersowi, praca jest znacznie łatwiejsza i przyjemniejsza. Proces mielenia jest dokładny i bezpieczny, a dzięki różnym sitkom - w zestawie znajdują się sitka o rozmiarach 6, 8 i 10 mm - możemy dostosować gotowy produkt do naszych potrzeb. Przy okazji warto wspomnieć, że w zestawie z maszyną dostarczamy także zapasowy nóż. W ofercie posiadamy również sitka o innych rozmiarach.

Urządzenie może pracować nieprzerwanie nawet kilkanaście minut - należy uważać, by nie dopuścić do przegrzania silnika. Po około 12-15 minutach, należy odczekać około 5 minut, by maszyna nieco się ostudziła. Po tym czasie można rozpocząć kolejny cykl.

Dane techniczne:

• Wymiary: 460x215x324 mm
• Moc: 1.5 kW
• Zasilanie 230V
• Wydajność chwilowa: do 320 kg/h
• Waga: 54 kg