![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Komora Rozrostu do Pieca Eka Millennial Black Mask/Touch 4/6/10x 600x400
Komora Rozrostu do Pieca Eka Millennial Black Mask/Touch 4/6/10x 600x400
Poznaj Komorę Rozrostu do Pieca Eka Millennial Black Mask/Touch 4/6/10x 600x400, niezastąpione urządzenie do profesjonalnych kuchni, które pozwala na utrzymanie przygotowanych dań w idealnej temperaturze, zachowując ich świeżość i smak przez długi czas. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury w zakresie 30-60°C, komora zapewnia optymalne warunki dla przechowywania potraw. Wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 430, gwarantuje długowieczność i łatwość w utrzymaniu czystości.
Zaawansowana Kontrola Nawilżania i Temperatura Garowania
Komora Eka Millennial Black Mask/Touch wyposażona jest w 8-stopniową regulację nawilżania z panelu sterowania na piecu, co pozwala na precyzyjne dostosowanie poziomu wilgotności do rodzaju przechowywanych dań. Temperatura garowania w zakresie 20-40°C jest idealna do podtrzymywania wilgoci w produktach, natomiast funkcja Pre-Heating dla garowania oraz dla utrzymania ciepła (65°C) umożliwia szybkie nagrzanie komory, co sprawia, że urządzenie jest wyjątkowo efektywne i oszczędne. Odległość między prowadnicami wynosząca 85 mm zapewnia wystarczającą przestronność na tace, pozwalając na wygodne i efektywne przechowywanie większych porcji.
Mobilność i Wygodne Użytkowanie
Dzięki czterem kółkom, w tym dwóm z hamulcem, Komora Rozrostu jest łatwa w manewrowaniu i umożliwia bezpieczne ustawienie kolumny piec + komora w kuchni. Współczynnik szczelności IPX4 zapewnia odporność na wilgoć, co czyni urządzenie niezawodnym nawet w trudniejszych warunkach. Komora jest idealnym rozwiązaniem w profesjonalnych kuchniach, gdzie precyzja i efektywność pracy mają kluczowe znaczenie. Warto pamiętać, że do połączenia komory z garownikiem wymagane są dodatkowe elementy łączące - o szczegóły zapytaj swojego sprzedawcę.
Specyfikacja:
- Napięcie: 230 V
- Programowalny: Nie
- Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
- Moc wejściowa (W): 1800
- Maksymalna pojemność: 10 tac GN 1/1
- Zakres temperatury: 30-60°C
- Materiały: Stal nierdzewna AISI 430
- Stopień ochrony IP: IPX4
- Odległość pomiędzy tacami: 85 mm
- Szerokość: 1030 mm
- Długość: 850 mm
- Wysokość: 700 mm
- Marka: Tecnoeka
- Strefa użytkowania: Kuchnia
- Pasuje wyłącznie do pieców Eka Millennial Black Mask/Touch 4x600x400, 6x600x400, 10x600x400,
Komora Rozrostu do Pieca Eka Millennial Black Mask/Touch 4/6/10x 600x400 to urządzenie, które zapewni Twojej kuchni niezawodność i oszczędność czasu. Doskonałe dla restauracji, hoteli czy innych miejsc, gdzie jakość i precyzja mają kluczowe znaczenie.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
