Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczo Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 9,3 kW

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 9,3 kW

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach oraz cukierniach, które wymagają wydajności, precyzji i oszczędności energii. Jego nowoczesna konstrukcja i funkcje umożliwiają efektywne przygotowywanie potraw, które zachowują naturalny smak i aromat dzięki zastosowaniu innowacyjnych technologii.

Nowoczesne Technologie Pieczenia

Piec Millennial Black Mask Bakery wyróżnia się opatentowanymi rozwiązaniami, takimi jak Airflowlogic™, które poprawiają cyrkulację powietrza i gwarantują równomierne pieczenie na każdym poziomie komory. Kolejną innowacją jest Humilogic™, system nawilżania, który mniejszym zużyciem wody zapewnia wysoki poziom wilgotności, co wpływa na intensyfikację smaku i aromatu potraw. Dzięki tym technologiom pieczenie w tym piecu staje się precyzyjne i ekologiczne.

Wydajność i Łatwość Obsługi

Piec Eka Millennial Black Mask Bakery oferuje cyfrowy panel sterowania o przekątnej 7 cali, który umożliwia łatwą i precyzyjną regulację temperatury i czasu pieczenia. Urządzenie jest wyposażone w funkcję automatycznego mycia oraz możliwość zapisania do 100 receptur, co sprawia, że jest ono niezwykle wygodne i oszczędza czas. Port USB pozwala na szybkie pobieranie i wgrywanie przepisów, co jest szczególnie istotne w dynamicznej kuchni.

Komfort i Bezpieczeństwo

Piec Millennial Black Mask Bakery zapewnia bezpieczeństwo pracy, dzięki funkcjom takim jak blokada drzwi, podwójne szyby chłodzone grawitacyjnie oraz uszczelki odporne na wysokie temperatury. Wnętrze pieca jest wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia długowieczność urządzenia i łatwość w utrzymaniu czystości. Oświetlenie LED oraz podwójnie przeszklone drzwi umożliwiają wygodne monitorowanie procesu pieczenia.

Dane Techniczne

• Maksymalna pojemność: 4 tace 600x400 mm
• Moc gazowa: 9,3 kW
• Zakres temperatury: 30°C - 260°C
• Panel sterowania: Cyfrowy dotykowy
• Zasilanie: Gaz (naturalny G20)
• Ilość wentylatorów: 1
• Wymiary:
  • Szerokość: 1035 mm
  • Wysokość: 801 mm
  • Długość: 850 mm
• Moc wejściowa: 300 W
• Obudowa: Stal nierdzewna AISI 304
• Wymaga podłączenia: Prąd, woda uzdatniona, kanalizacja

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 to wydajne i ekologiczne urządzenie, które poprawi jakość pracy w każdej piekarni i cukierni. Dzięki innowacyjnym funkcjom i nowoczesnemu designowi, jest to inwestycja, która pomoże w optymalizacji procesów pieczenia i zmniejszy zużycie energii oraz wody, jednocześnie zapewniając wysoką jakość wypieków.