![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Podsumowanie zamówienia
Promocja trwa jeszcze 0000000
Infolinia: 733 130 139
Frytownica posiada bardzo dużą komorę i dzięki temu jest przystosowana do smażenia wyjątkowo dużych potraw.Duża powierzchnia koszy doskonale nadaje się do smażenia krewetek, krabów i warzyw w cieście piwnym, calzone i innych wypieków.
Informacje o produkcie:
- Właściwości: Zaokrąglone narożniki ,Kranik spustowy z zabezpieczeniem ,uchwyty do noszenia, po bokach ,Dwustopniowa regulacja mocy (5 kW / 15 kW)
- Termostat bezpieczeństwa: Tak
- Regulowana wysokość nóżek: Nie
- Ilość komór: 1
- Ilość koszy: 2
- Pojemność komory: 50 l
- Tryb pracy: Elektr.
- Częstotliwość: 50 Hz
- Głębokość kosza 2: 305 mm
- Głębokość kosza 1: 305 mm
- Materiał: Stal szlachetna
- Włącznik/wyłącznik: Tak
- Szerokość komory: 497 mm
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Wysokość komory: 300 mm
- Kran spustowy tłuszczu: Tak
- Głębokość komory: 397 mm
- Grzałka ze stali szlachetnej: Tak
- Pojemność kosza 2: 11.5 l
- W zestawie: 2 kosze
- Pojemność kosza 1: 8.4 l
- Typ: Urządzenie nastolne
- Szerokość kosza 1: 460 mm
- Szerokość kosza 2: 420 mm
- Pojemnik na tłuszcz: Nie
- Zakres temperatury od: 0 °C
- Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie
- Napięcie: 400 V
- Kolor: Srebrny
- Zakres temperatury do: 190 °C
- Grzałka: Możliwość wyjęcia
- Seria: -
- Strefa zimna: Tak
- Sterowanie: Pokrętło
- Wysokość kosza 1: 60 mm
- Moc przyłączeniowa: 15 kW
- Wysokość kosza 2: 90 mm
- Ważna wskazówka: -
- Wymiary: szer. 650.0 x gł. 630.0 x wys. 460.0 mm
- Waga: 26,60 kg
Karta danych
Instrukcja obsługi
Rysunek w rozłożeniu na części
Schemat ideowy
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
49 5258 971-0
info@bartscher.com
