WhatsApp

ELOMA | Piec konwekcyjno-parowy 6x GN 1/1 drzwi prawe

Numer katalogowy: 12010001
Dostępność: W sprzedaży
28585.00
28585.00
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 21 dni
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Kurier express przedpłata 35
Piec konwekcyjno-parowy 12010001, GENIUS MT to idealne rozwiązania dla Ekspertów. Najnowsza technologia, intuicyjna obsługa oraz liczne funkcje pozwalają skoncentrować się na tym co najważniejsze: po prostu na gotowaniu! Urządzenia dostosowane do każdego rodzaju gastronomii. Piec konwekcyjno-parowy posiada cechy wyróżniające go spośród innych modeli dostępnych na rynku.
 
Łatwy w obsłudze:
  • oryginalny wyświetlacz MultiTouch
  • ultraszybka reakcja
  • intuicyjna obsługa
  • funkcja pamięci operacji
Personalizacja:
  • dostosowanie obsługi
  • własne obrazy potraw
  • wprowadzanie przepisów
Bezpieczeństwo:
  • intuicyjna symbolika i język
  • automatyczny dziennik
  • mądra logika operacyjna
Łatwy w  sieci:
  • jednoczesne zarządzanie wieloma urządzeniami
  • zaawansowane interfejsy komunikacyjne
Czystość:
  • w pełni automatyczne czyszczenie
  • idealna higiena
CECHY:
  • MultiTouch-Display
  • Climatic ® MT - zarządzanie swoimi programami i danymi HACCP za pośrednictwem złączy LAN, USB, WLAN
  • Last ® 20 - zapamiętywanie 20 ostatnich programów gotowania z wpisów do pamięci, spośród ulubionych lub ręcznie wprowadzonych procedur
  • Quick Set - wystarczy wybrać dodatkowo odpowiednią opcję aby sprawdzić ustawione parametry
  • Multi Cooking - wystarczy wybrać swój program lub rodzaj gotowania, a piec automatycznie ustali wszystkie odpowiednie procedury
  • Quick Mode - to wersja obsługi, specjalnie dostosowana do potrzeb sieci zakładów gastronomicznych. Z jego pomocą można zapewnić szybką i jednolitą obsługę we wszystkich filiach, korzystając z jednolitych procedur.
  • Funkcja autoclean® MT - w pełni automatyczny system czyszczenia
  • 9 trybów działania
  • 400 pozycji pamięci do zapamiętania, każde po 20 kroków
  • oznaczenie i filtrowanie według ulubionych potraw
  • Steptronic ®
  • Wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia potrawy
  • Zakres temperatur: od 30oC - 300oC
  • Zakres wilgotności: od 0% do 100%
  • Funkcja Timera do 24godzin
  • Funkcja Active Temp - system świeżej pracy
  • Multi-Eco-System - ręczna iniekcja pracy
  • Manual steaming
  • SPS® - system ochrony pary
  • E/2 - funkcja oszczędzania energii
  • zredukowana prędkość wentylatora
  • funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora
  • taktowana praca wentylatora
  • funkcja dziennika danych dla HACCP/LMHV
  • złącze LAN i USB 2.0
  • bezspoinowe wykonanie higienicznej komory gotowania
  • szybkie zamykanie drzwi
  • zintegrowana dysza z wężem

DANE TECHNICZNE:

  • wymiary: 92,5x80,5x84 cm
  • masa: 130 kg
  • moc: 11 kW
  • zasilanie: 400 V/3N
  • bezpieczniki: 3x16 Amp
  • wersja prawostronna
Parametry:

Dane producenta

Eloma
Otto-Hahn-Str. 10
D-82216 Maisach
Germany

49 8141 395-0
sales@eloma.com

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: