![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Cyrkulator Zanurzeniowy Do Gotowania Sous Vide Mastervide 2000W Hendi 222546
Informacje techniczne
- Moc: 2000 W
- Zakres temperatury: 5°C - 95°C (dokładność do 0,01°C)
- Pojemność naczyń: Maks. 56 litrów
- Wysokość naczyń: Min. 150 mm
- Grubość ścianki naczyń: Do 30 mm
- Timer: Od 1 min do 99 h, interwał 1 min
- Tryby pracy: Praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem
- Materiał: Stal nierdzewna, obudowa panelu sterowania i uchwyt z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym
- Wskaźnik minimalnego poziomu wody: Tak
- Jednostki temperatury: °C lub °F
- Kod produktu: 222546
Precyzyjne gotowanie metodą sous vide
Cyrkulator Zanurzeniowy Mastervide 2000W Hendi 222546 umożliwia precyzyjne gotowanie metodą sous vide, co pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów i wzmocnienie naturalnego aromatu potraw. Gotowanie w woreczkach próżniowych eliminuje kontakt żywności z wodą, co nie tylko zachowuje jej pełnię smaku, ale także minimalizuje utratę masy. Dzięki temu technika sous vide staje się idealnym rozwiązaniem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników domowego gotowania.
Funkcjonalność i łatwość obsługi
Cyrkulator Hendi 222546 jest odpowiedni do naczyń o pojemności do 56 litrów, co czyni go niezwykle wszechstronnym urządzeniem. Panel sterowania jest prosty w obsłudze, a wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność urządzenia. Obudowa panelu sterowania i uchwyt wykonane są z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym, co dodatkowo podnosi trwałość cyrkulatora.
Zaawansowane funkcje i bezpieczeństwo
Cyrkulator wyposażony jest w precyzyjny system kontroli temperatury z możliwością ustawienia jej z dokładnością do 0,01°C, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem gotowania. Urządzenie oferuje możliwość wyświetlania temperatury w jednostkach °C lub °F, a wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza cyrkulator przed uszkodzeniem w razie zbyt niskiego poziomu wody w naczyniu.
Trzy tryby pracy i wszechstronne zastosowanie
Cyrkulator Mastervide Hendi 222546 oferuje trzy tryby pracy: praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu oraz praca z zadanym czasem, co pozwala na elastyczne dostosowanie urządzenia do różnych potrzeb kulinarnych. Timer umożliwia ustawienie czasu gotowania od 1 minuty do 99 godzin, z dokładnością do 1 minuty, co daje pełną swobodę w przygotowywaniu różnorodnych potraw.
Specyfikacja techniczna
- Moc: 2000 W
- Zakres temperatury: 5°C - 95°C
- Dokładność temperatury: 0,01°C
- Pojemność naczyń: Maks. 56 litrów
- Wysokość naczyń: Min. 150 mm
- Grubość ścianki naczyń: Do 30 mm
- Materiał: Stal nierdzewna, poliamid wzmocniony włóknem szklanym
- Timer: Od 1 min do 99 h
- Tryby pracy: Praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem
- Kod produktu: 222546
Cyrkulator Zanurzeniowy Do Gotowania Sous Vide Mastervide 2000W Hendi 222546 to profesjonalne urządzenie, które zapewnia precyzję i niezawodność w kuchni, umożliwiając przygotowywanie potraw o doskonałym smaku i teksturze. Dzięki zaawansowanym funkcjom i solidnej konstrukcji, jest to idealne narzędzie zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i entuzjastów gotowania w domowym zaciszu.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
