WhatsApp

Cyrkulator Sous Vide SAMMIC Smartvide 7

Numer katalogowy: 1180120
Dostępność: W sprzedaży
5047.00
5047.00
szt.
Dodatkowy rabat 733 130 139
Wysyłka w ciągu: 24 godziny
Cena przesyłki:
0
  • Kurier przedpłata 0
  • Kurier pobranie 24.99
  • Kurier express przedpłata 35

BEZPIECZEŃSTWO HACCP

  • łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy
  • efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
  • po zakończeniu każdego cyklu można wyeksportować lub wydrukować parametry gotowania
  • możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępnia podgląd stanu urządzenia
  • temperatury i pozostałego czasu pracy
  • aktualizacja oprogramowania przez Bluetooth

GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU

  • cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę

LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA

  • opcjonalna sonda dla każdego modelu umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz produktu

PRECYZYJNY SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY Z DOKŁADNOŚCIĄ DO 0,01 ST.

  • gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m.in. podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np. ryby, warzywa czy owoce

BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU

  • wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie innych zadań podczas gotowania produktu.

3 TRYBY PRACY Z TIMEREM

  • praca ciągła,
  • praca z licznikiem czasu,
  • praca z zadana temperatura sondy

TRWAŁOŚĆ I WYDAJNOŚĆ

  • konstrukcja z grubej stali nierdzewnej, panel oraz uchwyt z poliamidu

WYTRZYMAŁOŚĆ I SOLIDNOŚĆ

  • grzałka i mieszadło wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej

NIEZWYKLE PROSTA OBSŁUGA

  • prosty i intuicyjny panel sterowania
  • czytelny, wodoodporny, kolorowy 3,5" wyświetlacz
  • 4 przyciski i kolorowy wyświetlacz TFT

BEZPIECZEŃSTWO I KOMFORT PRACY

  • wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza urządzenie przed uszkodzeniem gdyż nie włączy się gdy ma minimalnego wymaganego poziomu wody w pojemniku
  • bardzo głośny sygnał zakończenia pracy oraz alarm
Parametry:
Długość (mm):
124
Kolor.:
srebrny
Programowalny:
True
Szerokość (mm):
140
Wysokość (mm):
360
Moc wejściowa (W):
2000
Typ opakowania:
Pudło
Panel sterowania:
Cyfrowy
Dopasowane rozmiary:
GN 2/1
Waga itemu netto (kg):
3.6
Maksymalna pojemność:
56
ProductSummary:
Immersion Circulator SmartVide 7 for sous vide cooking by Sammic is a professional appliance perfect for every kitchen. The innovative method of low-temperature cooking with the use of vacuum pouches allows to preserve taste and nutritional values of cooked products. The LED display, timer, and Bluetooth connectivity make SmartVide 7 extremely intuitive and easy to use. (3)
ProductViewProductGroupDescription:
SmartVide circulators by Sammic are innovative appliances allowing to prepare food using the sous vide method. Thanks to their robust stainless steel design, they are used in professional catering. Precise temperature control system enables obtaining repeatable cooking results while maintaining the taste, nutritional value, quality, and appropriate texture of the product. A special way of cooking food in vacuum pouches without contact of the cooked food with water enhances the flavour, eliminates loss of fo
ProductTempRangeTo:
95
ProductSupportedStandards:
Bluetooth
Ilość w opakow.::
1

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia. 
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych. 
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia. 
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia. 
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym. 
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem. 
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu. 
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością. 
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii. 
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.

Dane producenta

Sammic
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: