WhatsApp

Kup taniej produkty Hendi z kodem rabatowym JESIEN24.
Tylko przez  Timer

Brak towaru

Piec konwekcyjno-parowy PF7720 | Galilei Plus | 20xGN1/1 | sonda | manualny | 36kW | RQ

Numer katalogowy: GP-PF7720
Dostępność: Brak u producenta.
Zadzwoń i zapytaj o zamiennik.
54184.48
54184.48
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
szt.
Zadzwoń 733 130 139
Cena przesyłki:
0
  • Kurier 0
  • Kurier express 29.99

FUNKCJE

TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

  • Obróbka konwekcyjna
  • Obróbka konwekcyjna + naparowanie
  • Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
  • Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C

 

PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:

  • Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
  • Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
  • Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400mm (opcjonalnie)
  • Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
  • Regulacja otwarcia komina 
  • Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie

 

OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:

  • pieczenie
  • smażenie
  • grillowanie
  • gotowanie w parze
  • blanszowanie
  • rozmrażanie
  • regenerację

 

STEROWANIE HYBRYDOWE:

  • Naparowanie - regulacja procesu naparowania
  • Wentylatory - możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
  • Komin - regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
  • Temperatura - regulacja temperatury w komorze gotowania
  • Czas - regulacja czasu gotowania
  • Sonda rdzeniowa - ustawienie temperatury sondy

 

OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:

  • Wentylatory z autorewersem - zmiana kierunku obiegu powietrza.
  • 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza.

 

POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:

  • System Sator Steam - generowanie pary wodnej do 100% nasycenia.
  • System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności.

 

BUDOWA:

  • Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej 
  • Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim.
  • Oświetlenie komory pieca
  • Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
  • Kompaktowe wymiary
  • Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu
  • Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
  • Wymagane podłączenie do wody 3/4"

 

OPCJE DODATKOWE:

  • możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto
  • możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto

 

Parametry techniczne:

  • sterowanie: manualne
  • pojemność:  20xGN1/1
  • wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 940x1000x1930
  • odległość między prowadnicami [mm]: 67
  • waga [kg]: 250
  • moc [kW]: 36
  • zasilanie [V]: 400
  • temperatura [°C]: 30-260
  • rekomendowana liczba porcji: 130-200

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • okap kondensacyjny (PC2116) 860x1100x230 mm - 6 820 zł netto
  • zmiękczacz manualny LT8 - 318 zł netto
  • zmiękczacz automatyczny RQ65 - 999 zł netto
  • piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę - 1 199 zł netto
  • prysznic do mycia komory - 418 zł netto

 

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy PF7720?:

  • W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
  • 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
  • Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
  • Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
  • Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1.
  • W zestawie do pieca dodawany jest wózek transportowy 20x GN 1/1, dzięki któremu praca będzie jeszcze szybsza i wygodniejsza.
  • 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.

 

Parametry:
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: